# Akay Natural Ingredients Private Limited

> Hersteller von Gewürzoleoresinen, ätherischen Ölen, Sterilgewürzen und nutrazeutischen Zutaten mit Sitz in Kochi, Indien.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Cochin (Ernakulam)
- **Website:** https://akay-group.com/
- **Gegründet:** 1995
- **Verfahren:** Lösungsmittel-Extraktion von Gewürzen (Hexan, Aceton), Batch-Extraktion, Kontinuierliche Extraktion (2 Anlagen), Supercritical Fluid Extraction (SCFE), Wasserdampfdestillation von ätherischen Ölen (3 Stufen: Vorbehandlung/Walzenmühle, Destillation &, Dampfsterilisation von Gewürzen, Mahlung/Granulation von Gewürzen (kundenspezifische Partikelgrößen), Siebtrennung nach Partikelgröße, Spray-Drying (spray dried products), Reinigung & Sortierung von Gewürzen (inkl. Metallkontaminanten), Blending von Extrakten nach Kundenspezifikation, Röstung (Roasted Oleoresins), Pulver-Seasonings und flüssige Blends, FENUMAT® Bioavailability-Delivery-Technologie (patentiert), Xteralute™ Wasserextraktionstechnologie (low temperature, 'zero' ppm extracts), MaxFLOW Beadlets™ Technologie (Erhöhung Schüttdichte/Fließfähigkeit), INSTA-D™ Dispersions-Technologie (poröse Microbeads), Non-leaching Film-Coating-Technologie (patentiert), Collagen-basierte Phytonutrient-Delivery (patentiert), Vertragsanbau & globales Sourcing von Gewürzen (1500 acres Bio-Farming Kambodscha)
- **Werkstoffe:** Red Pepper (Chili), Turmeric (Kurkuma), Black Pepper, Ginger (Ingwer), Cinnamon (Zimt), Clove (Gewürznelke), Cassia, White Pepper, Cumin, Coriander, Fennel, Fenugreek, Black Cumin (Nigella sativa), Rosemary extract (StabilROSE®), Resveratrol (RESVERA-FEN/Resverafen), Coconut Sap Powder (Cocozen®), Hexane (Lösungsmittel), Acetone (Lösungsmittel)
- **Zertifikate:** ISO 9001:2015, FSSC 22000 V4.1, ISO 14001:2015, ISO 45001:2018, GMP, ISO/IEC 17025:2017 (NABL), Halal, Kosher, BRC AA grade, NPOP / NOP EU Bio, FSSAI Central Registration
- **Branchen:** Lebensmittel und Getränke, Aromen und Seasonings, Nutraceuticals / Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik (Beauty from within), B2B-Fertigprodukt-Hersteller, Fertigprodukt-Hersteller (B2B)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/akay-natural-ingredients-private-limited

## Über uns

Akay Natural Ingredients ist ein Hersteller von Gewürzextrakten und nutrazeutischen Zutaten mit Hauptsitz in Cochin (Kerala), Indien. Das Sortiment umfasst Oleoresine, geröstete Oleoresine, natürliche Farben, natürliche Antioxidantien, ätherische Öle, Spray-dried-Produkte, Powder Seasonings, flüssige Blends sowie ganze und gemahlene, dampfsterilisierte Gewürze. Die Verfahren reichen von der Lösungsmittelextraktion (Hexan, Aceton), Batch- und kontinuierlicher Extraktion über Supercritical Fluid Extraction (SCFE) für Bio-Extrakte, Dampfdestillation bis zur Dampfsterilisierung, Mahlung, Siebung, Spray-Drying und Blending nach Kundenspezifikation. Rohstoffe wie Chili, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zimt und Nelken werden über Vertragsanbau und globales Sourcing beschafft, ergänzt durch 1500 Acres Bio-Landwirtschaft in Kambodscha. Zu den Abnehmerbranchen zählen Lebensmittel und Getränke, Aromen und Seasonings, Nutraceuticals sowie Kosmetik. Das Geschäft erstreckt sich auf über 40 Länder, mit eigenen Vertriebsgesellschaften in Hamburg (Akay Europe GmbH) und Sayreville, NJ (Akay USA LLC).

## Verfahren & technische Grenzen

- Lösungsmittel-Extraktion von Gewürzen (Hexan, Aceton)
- Batch-Extraktion
- Kontinuierliche Extraktion (2 Anlagen)
- Supercritical Fluid Extraction (SCFE)
- Wasserdampfdestillation von ätherischen Ölen (3 Stufen: Vorbehandlung/Walzenmühle, Destillation &
- Dampfsterilisation von Gewürzen
- Mahlung/Granulation von Gewürzen (kundenspezifische Partikelgrößen)
- Siebtrennung nach Partikelgröße
- Spray-Drying (spray dried products)
- Reinigung & Sortierung von Gewürzen (inkl. Metallkontaminanten)
- Blending von Extrakten nach Kundenspezifikation
- Röstung (Roasted Oleoresins)
- Pulver-Seasonings und flüssige Blends
- FENUMAT® Bioavailability-Delivery-Technologie (patentiert)
- Xteralute™ Wasserextraktionstechnologie (low temperature, 'zero' ppm extracts)
- MaxFLOW Beadlets™ Technologie (Erhöhung Schüttdichte/Fließfähigkeit)
- INSTA-D™ Dispersions-Technologie (poröse Microbeads)
- Non-leaching Film-Coating-Technologie (patentiert)
- Collagen-basierte Phytonutrient-Delivery (patentiert)
- Vertragsanbau & globales Sourcing von Gewürzen (1500 acres Bio-Farming Kambodscha)

## Maschinenpark

- 2× Kontinuierliche Extraktionsanlage
- Batch-Extraktionsanlage
- Supercritical Fluid Extraction Anlage (Hochdruckextraktoren)
- Dampfdestillationsanlage mit Kondensatoren und Heißlufttrocknung
- Roller Mill (Flaking)
- 3-Stufen-Evaporationssystem
- Vakuum-Desolventiser
- Spray-Drying-Anlage
- Chili-Grinding-System (globale Marken)
- Seed Spices Cleaning System (globale Marken)
- Sifter (Partikelgrößentrennung)
- 3× Produktionslinien Gewürzverarbeitung (10.000 MT/Jahr)
- HPLC (dual-wavelength UV/Vis, PDA, Fluoreszenz-Detektoren)
- LC-MS/MS
- GC & GC/MS
- GC-MS/MS (Pestizidresiduen)
- UV/Vis-Spektrophotometer
- Atomic Absorption Spectrophotometer
- Stability Chambers
- Hunter Colour Flex HunterLab
- Water Activity Meter
- Stereo Microscope
- Rotap Sieve Shaker
- Laminar/Biosafety Cabinet

## Standorte

- Cochin (Ernakulam) – Firmenzentrale / Verwaltung
- Pathanamthitta (Elavumthitta) – Extraktionspflanzen (2 Werke, 1995/1998)
- Perumbavoor (Ernakulam) – Akay Spices – Dampfsterilisierung und Mahlung, 10.000 t/Jahr
- Tadas (Byadgi, Karnataka) – Chili-Verarbeitungswerk
- Palakkad (Panamkutty) – Produktionsstandort
- Battambang – Standort mit 1500 Acres Bio-Landwirtschaft
- Hamburg – Vertriebsniederlassung Akay Europe GmbH
- Sayreville, NJ – Vertriebsniederlassung Akay USA LLC