# Alois Krä GmbH

> Vertrieb und Service von Speiseeis- und Softeistechnik, Espressomaschinen und Komplettkonzepten für Eiscafés

## Auf einen Blick

- **Ort:** Straubing
- **Website:** https://www.krae-eistechnik.de
- **Gegründet:** 1949
- **Verfahren:** Eismaschinen-Vertrieb (Carpigiani Vertragshändler/Exklusivimporteur), Speiseeis- und Softeisherstellung - Technikvertrieb, Pasteurisierer und Cremekocher - Vertrieb, Mix- und Emuliergeräte - Vertrieb, Eislagerschränke und Schockfroster - Vertrieb, Espressomaschinen - Vertrieb, 360° Planung und Umsetzung von Eiscafés / Gesamtkonzeption und Laborplanung, Service vor Ort, Winterrevision, Ersatzteilversorgung (über 25.000/50.000 Ersatzteile auf Lager), Schulungen und Seminare (Carpigiani Gelato University), Vertrieb geprüfter Gebraucht- und Vorführgeräte, 360° Planung & Umsetzung, Persönliche Beratung, Service vor Ort / Kundendienst, Schulung & Seminare (Carpigiani Gelato University), Geprüfte Gebraucht- und Vorführgeräte, Winterrevision, Gesamtkonzeption & Laborplanung, Kalkulationen & Rentabilitätsrechnung, Finanzierung (Leasing/Mietkauf über externe Partner), Onlineshop für Ersatzteile und Maschinen
- **Branchen:** Speiseeis- und Softeisbranchen (Gelaterie), Konditorei/Pasticceria, Gastronomie, Speiseeis/Softeis (Gelaterie), LEH/Ladenbau (historisch), Kälte-Klima (historisch)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/alois-krae

## Über uns

Die Alois Krä GmbH ist ein mittelständisches Familienunternehmen mit Sitz in Straubing, das sich auf Technik und Komplettlösungen für handwerkliche Speiseeis- und Softeisproduktion spezialisiert hat. Seit 1963 ist das Unternehmen Vertragshändler und seit 2021 Exklusivimporteur von Carpigiani für Bayern, Sachsen, Thüringen und Baden-Württemberg; es betreibt das zentrale Carpigiani-Ersatzteillager für Deutschland mit über 25.000 dauerhaft lagerhaltigen Teilen. Das Portfolio umfasst Eismaschinen, Pasteurisierer und Cremekocher, Mix- und Emuliergeräte, Eislagerschränke und Schockfroster, Espressomaschinen sowie Sahneautomaten und Zubehör. Neben dem Vertrieb bietet Krä 360°-Planung von Eiscafés, Gesamtkonzeption und Laborplanung, Kalkulationen, Finanzierungsvermittlung, Schulungen an der Carpigiani Gelato University sowie Service vor Ort inklusive Winterrevision. Zielbranchen sind Gelaterien, Konditoreien und die Gastronomie.

## Verfahren & technische Grenzen

- Eismaschinen-Vertrieb (Carpigiani Vertragshändler/Exklusivimporteur)
- Speiseeis- und Softeisherstellung - Technikvertrieb
- Pasteurisierer und Cremekocher - Vertrieb
- Mix- und Emuliergeräte - Vertrieb
- Eislagerschränke und Schockfroster - Vertrieb
- Espressomaschinen - Vertrieb
- 360° Planung und Umsetzung von Eiscafés / Gesamtkonzeption und Laborplanung
- Service vor Ort, Winterrevision, Ersatzteilversorgung (über 25.000/50.000 Ersatzteile auf Lager)
- Schulungen und Seminare (Carpigiani Gelato University)
- Vertrieb geprüfter Gebraucht- und Vorführgeräte

## Maschinenpark

- Eismaschine (Vertrieb) Carpigiani Labo XPL-P
- Eismaschine (Vertrieb) Carpigiani Labotronic HE
- Eismaschine mit Kochfunktion (Vertrieb) Carpigiani Ready DF
- Multifunktionsgerät Gelato & Patisserie (Vertrieb) Carpigiani Maestro HE
- Kombi-Eismaschine/Cremekocher (Vertrieb) Carpigiani ReadyChef 14/20
- All-in-One Eismaschine (Vertrieb) Carpigiani Synthesis
- Kombi-Eismaschine mit Kochfunktion (Vertrieb) Coldelite (IceTeam1927) Compacta Vario
- Sahneautomat (Vertrieb) Mussana
- Sahneautomat (Vertrieb) Carpigiani Nuvia
- Rezepturwaage (Vertrieb) Naonix Calybra
- Spaghettieispresse (Vertrieb) Casagrande Gelatissima
- Slushgerät (Vertrieb) V-Air Smart+

## Standorte

- Straubing – Hauptsitz, Vertrieb, zentrales Carpigiani-Ersatzteillager, Schulungszentrum
- Filderstadt – Filiale Krä Eistechnik Süd-West GmbH (seit 2021, Übernahme Räumlichkeiten und Kernteam der Carpigiani Deutschland GmbH)

## Historie

- 1949: Gründung der Alois Krä GmbH durch Alois Krä als Kälte-Klima-Fachbetrieb mit Gewerbekühlung, Ladenbau und Fahrzeugklimatisierung
- 1963: Beginn der Importeurs-Vertragshändlerschaft mit Carpigiani (Speiseeis- und Softeistechnik)
- 1990: Erweiterung des Sortiments um Espressomaschinen unter Peter Krä (2. Generation)
- 2007: Maximilian Krä (3. Generation) kommt ins Unternehmen; Erweiterung um Eiscafé-Einrichtungen und Komplettkonzepte; Straubing wird deutscher Stützpunkt der Gelato University Bologna
- 2021: Gründung der Krä Eistechnik Süd-West GmbH mit Filiale in Filderstadt; Übernahme von Räumlichkeiten und Kernteam der Carpigiani Deutschland GmbH; Carpigiani-Exklusivimporteur für Bayern, Sachsen, Thüringen und Baden-Württemberg

## Kontakt

- Rückertstraße 39a
- 94315 Straubing
- +49 9421 9961-0
- info@krae-eistechnik.de