# Altmark-Mühle Fuchs GmbH

> Kleinmühle in fünfter Generation, die backstarke Weizen-, Roggen- und Dinkelmehle als Sack- und Siloware liefert

## Auf einen Blick

- **Ort:** Zehrental, OT Groß Garz
- **Website:** https://www.altmarkmehl.de
- **Verfahren:** Getreidemahlung (Mehlherstellung), Abpackung von Mehl in Säcken (1, 25, 40 und 50 kg), Sack- und Siloware-Lieferung (1–27 t), Kleinabpackung 1 kg in Handarbeit, Individuelle Verpackungsgrößen (1, 25, 40, 50 kg), Optionale Rezepturen ohne Ascorbinsäure / mit Backenzymen, Online-Shop mit Versand
- **Werkstoffe:** Weizen, Roggen, Dinkel
- **Zertifikate:** QS-Zertifizierung, Bio-Zertifizierung
- **Branchen:** Bäckereien, Backindustrie, Konditoreien, Pizzabäckereien, Restaurants und Hotels mit Backstube, Privatkunden (Hausgebrauch)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/altmark-muehle-fuchs

## Über uns

Die Altmark-Mühle Fuchs GmbH ist eine Kleinmühle mit langer Müllertradition in fünfter Generation in Groß Garz im nördlichen Landkreis Stendal. Das Unternehmen mahlt ausschließlich regionalen Weizen und Roggen von Landwirten sowie Dinkel zu Mehlen verschiedener Typen, vom Typ 405 bis Vollkornmehl, konventionell und in BIO-Qualität. Das Sortiment umfasst außerdem Backschrot in fein, mittel und grob sowie Weizen- und Roggenflocken und Speisekleie. Abnehmer sind Bäckereien, Backindustrie, Konditoreien, Pizzabäckereien sowie Restaurants und Hotels mit eigener Backstube; für den Hausgebrauch werden gängige Typen in 1-kg-Kleinabpackungen abgefüllt. Die Lieferung erfolgt als Sackware in Verpackungsgrößen von 1, 25, 40 und 50 kg oder als Siloware zwischen 1 und 27 Tonnen. Auf Kundenwunsch liefert die Mühle Mehle ohne Zusatz von Ascorbinsäure oder mit zusätzlichen Backenzymen und versteht sich als Mitglied der regionalen Vermarktungskette.

## Verfahren & technische Grenzen

- Getreidemahlung (Mehlherstellung), Losgröße 1 kg (Kleinabpackung)–27 t
- Abpackung von Mehl in Säcken (1, 25, 40 und 50 kg)

## Standorte

- Zehrental, OT Groß Garz – Mühle und Unternehmenssitz

## Historie

- : Müllertradition in fünfter Generation in Groß Garz; ein Gründungsjahr wird auf der Website nicht genannt.

## Kontakt

- Hauptstraße 60
- 39615 Zehrental, OT Groß Garz
- 039398 204
- kontakt@altmarkmehl.de