# AMANDA Nussverarbeitungsbetrieb Inh. E. Blok eK

> Veredelung von Erdnusskernen für die Bäckerei-, Schokoladen-, Eis- und Müslibranche

## Auf einen Blick

- **Ort:** Emmerich am Rhein
- **Website:** https://www.amandanuss.de/
- **Gegründet:** 1961
- **Verfahren:** Erdnusskerne hobeln (geschnitten), Erdnusskerne hacken (gediced), Erdnusskerne rösten (halbiert, gehackt, in Bastschale), Erdnusskerne blanchieren, Herstellung Erdnussgrieß naturell / Erdnussmehl geröstet, Optische Sortierung mit Farberkennung, Metalldetektion, Sortierung nach soortlichem Gewicht (Dichtesortierung), Aflatoxin- und Fremdstoffprüfung durch externes Labor, Veredelung von Erdnusskernen (Hobeln, Hacken, Rösten, Blanchieren, Mahlen zu Grieß/Mehl), Sortierung (optische Farbsortierung, Dichtesortierung, Metalldetektion), Qualitätsprüfung inkl. Aflatoxin-Untersuchung durch externes Labor, 100% Rückverfolgbarkeit, Musterbestellung für europäische Firmen (max. 3 Muster à ca. 50 g), Verkauf von gebrauchten Bigbags
- **Werkstoffe:** Erdnusskerne naturell (Rohware), Erdnusskerne geröstet, Erdnusskerne blanchiert, Erdnusskerne gehobelt, Erdnusskerne gehackt, Erdnussgrieß, Erdnussmehl, Erdnusskerne gehobelt, naturell, Erdnusskerne gehackt, naturell, Erdnusskerne in Bastschale, geröstet, Erdnussgrieß naturell, Erdnussmehl geröstet
- **Zertifikate:** FSSC 22000
- **Branchen:** Bäckerei, Schokoladenindustrie, Eisindustrie, Müslibranche
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/amanda-nussverarbeitungsbetrieb-inh-e-blok

## Über uns

Die AMANDA Nussverarbeitungsbetrieb Inh. E. Blok eK in Emmerich am Rhein veredelt seit 1961 Erdnusskerne für die europäische Bäckerei-, Schokoladen-, Eis- und Müslibranche. Im Laufe der Jahre hat sich das Familienunternehmen auf die Verarbeitung von Erdnusskernen spezialisiert. Das Sortiment umfasst gehobelte und gehackte Erdnusskerne, geröstete Kerne (halbiert, gehackt, in Bastschale), blanchierte Kerne, Erdnussgrieß und Erdnussmehl. Mindestbestellmenge ist 250 kg; europäische Firmen können Muster (max. 3 à ca. 50 g) anfordern. Die Veredelung wird durch optische Farbsortierung, Dichtesortierung und Metalldetektion begleitet; jede Rohstofflieferung wird vor Freigabe durch ein externes Labor auf Aflatoxin geprüft. Die Rückverfolgbarkeit ist zu 100 % über ein Dokumentationssystem garantiert. Das Unternehmen ist FSSC 22000 zertifiziert und hat seinen Sitz im Industriegebiet Ost 1 in Emmerich am Rhein.

## Verfahren & technische Grenzen

- Erdnusskerne hobeln (geschnitten), Losgröße 250 kg–?
- Erdnusskerne hacken (gediced), Losgröße 250 kg–?
- Erdnusskerne rösten (halbiert, gehackt, in Bastschale), Losgröße 250 kg–?
- Erdnusskerne blanchieren, Losgröße 250 kg–?
- Herstellung Erdnussgrieß naturell / Erdnussmehl geröstet, Losgröße 250 kg–?
- Optische Sortierung mit Farberkennung
- Metalldetektion
- Sortierung nach soortlichem Gewicht (Dichtesortierung)
- Aflatoxin- und Fremdstoffprüfung durch externes Labor

## Maschinenpark

- Optische Sortieranlage mit Farberkennung
- Metalldetektor
- Dichtesortierer (Sortierung nach soortlichem Gewicht)

## Standorte

- Emmerich am Rhein – Produktionsstandort und Verwaltung

## Historie

- 1932: Evert Blok gründet in Rotterdam eine Handelsgesellschaft für Nüsse und Trockenfrüchte; bis 1940 mit Rösterei für Nüsse.
- Ende der: Sohn Hans Blok steigt in das Unternehmen ein; Idee der erneuten Nussverarbeitung entsteht
- 1961: Übernahme der Firma AMANDA in Emmerich (Reeserstraße) durch Hans Blok; zunächst Verarbeitung verschiedener Nusssorten
- 1974: Neubau des eigenen Firmengebäudes in der Rotterdamer Straße, seitdem dortige Produktion
- 1996: Evert Blok tritt in das Unternehmen ein
- 1999: Evert Blok übernimmt die Firma von seinem Vater Hans Blok

## Kontakt

- Rotterdamer Straße 3
- 46446 Emmerich am Rhein
- +49 2822 5895
- info@amandanuss.de