# Anzenberger Fleischhandel GmbH

> Schlachtung, Zerlegung und Handel mit regionalem Rindfleisch direkt am Münchner Schlachthof

## Auf einen Blick

- **Ort:** München
- **Website:** https://anzenberger-fleisch.de/
- **Verfahren:** Schlachtung und Verarbeitung von Rindfleisch, individuelle Zuschnitte / Zerlegen nach Kundenwunsch, Qualitätssicherung durch regelmäßige Fleischproben, Großvieh-Kommission
- **Zertifikate:** Halal-Zertifikat, QAL-Zertifikat Simmentaler Rind, Vlog-Zertifikat, QAL-Zertifikat Bay. Rindfleisch, QAL Simmentaler Rind, QAL Bay. Rindfleisch
- **Branchen:** Fleischhandel, Fleischverarbeitung, Lebensmittelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/anzenberger-fleischhandel

## Über uns

Die Anzenberger Fleischhandel GmbH ist ein Familienbetrieb, der seit über 40 Jahren in der Schlachtung und Verarbeitung von Rindfleisch aus der Region tätig ist. Das Unternehmen ist seit jeher direkt auf dem Gelände des Münchner Schlachthofs ansässig und wird heute in zweiter Generation von den Brüdern Anton und Martin Anzenberger geführt. Das Leistungsspektrum umfasst die Schlachtung von Rindern, den individuellen Zuschnitt sowie das Zerlegen nach Kundenwunsch durch Fachpersonal und die Grossvieh-Kommission. Beim Zerlegebetrieb wird das Fleisch mehrmals wöchentlich von den zuständigen Veterinären kontrolliert; zusätzlich werden regelmäßig Fleischproben zur Qualitätssicherung entnommen und untersucht. Mit annähernd 30 Mitarbeitenden beliefert das Unternehmen Kunden aus der Region für die Region und hält Halal- sowie QAL-Zertifikate (Simmentaler Rind, Bayerisches Rindfleisch) und ein Vlog-Zertifikat.

## Standorte

- München – Hauptsitz, Schlachtung, Zerlegebetrieb, Fleischhandel

## Historie

- : Familienbetrieb tätig in Schlachtung und Verarbeitung von Rindfleisch, seit jeher auf dem Gelände des Münchner Schlachthofs
- 2007: Gesellschaftsvertrag vom 28.11.2007
- 2008: Eintragung der Anzenberger Fleischhandel GmbH im Handelsregister München (HRB 171541) am 03.01.2008, Stammkapital 100.000 €, Geschäftsführer Anton und Martin Anzenberger
- 2016: Adressänderung auf Zenettistr. 10, München (29.02.2016)

## Kontakt

- Zenettistr. 10
- 80337 München
- +49 89 746547-70
- info@anzenberger-fleisch.de