# Arat Company Pjs

> Hersteller und Exporteur von getrockneten Früchten, Frucht- und Gemüsepasten, Pürees, Konzentraten und Pulvern

## Auf einen Blick

- **Ort:** Iran (4 Produktionsstandorte
- **Website:** https://www.aratcompany.com
- **Gegründet:** 1992
- **Mitarbeiter:** 350+
- **Verfahren:** Trocknung von Früchten und Gemüse (Sonnen-/Dehydrierungstrocknung), Laser-Sortierung (Laser sorters mit Extra Board zur Fremdkörpererkennung), Röntgen-Inspektion (X-Ray Scanning Machines), Mahlen/Vermahlung zu Pulver (fein gemahlen, mehrfache Sieb- und Maschenpassagen), Extrusion durch Filterdarre für Paste/Noch-Herstellung (multiple filter screens), Pressen zur Saft-/Sirupgewinnung (pressed to squeeze out the juice), Konzentrierung von Frucht- und Gemüsesäften (Concentrates), Beschichtung mit Reismehl/Dextrosepulver (coating agent für freien Fluss), Schneiden/Würfeln von getrockneten Früchten (Chopped/Sliced/Diced), Fermentation zu Balsamico-Essig (Dates Balsamic Vinegar), Flockenherstellung durch Dehydrierung und Vermahlung (Date Flakes), Blockpressung von entsteinten Datteln (Block Pressed Dates 200g-1kg), Handselektion (handpicked) unter GFSI-Qualitätssystem, Qualitätskontrolle und R&D im hauseigenen Labor (In-house QC and R&D Lab), Produktion, Export und Vertrieb, R&D-Unterstützung von der Idee bis zur Markteinführung (kundenspezifische Rezepturen), Markt- und Ernteberichte, kundenangepasste Produktion (tailor-made orders), Farm-to-Fork-Lieferkette, Inhouse-QC- und R&D-Labor
- **Werkstoffe:** Datteln (Sayer, entsteint / mit Stein), Datteln (Mazafati), Datteln (Zahedi), Datteln (Piarom), Sultaninen (Sultana Rosinen), Thompson Seedless Rosinen, Gold-Rosinen (SO2 behandelt/flammtrocknet), Grüne Langrosinen (Sorte Pekami), Korinthen / Midget Rosinen, Feigen (getrocknet, golden), Berberitzen (Berberis vulgaris, Zereshk), Weiße Maulbeeren, Apfel, Aprikose, Rote Bete, Karotte, Kiwi, Kürbis, Butternut-Kürbis, Spinat
- **Zertifikate:** IFS Food, HACCP, ISO 22000 / FSSC 22000, ISO 9001, Kosher, Halal, ISIRI, SMETA / Sedex, Organic (USDA, EU, NOP)
- **Branchen:** Bäckereien & Konditoreien, Getränkeindustrie, Snacks, Molkerei, Pet Food, Pharma/Nutraceuticals, Baby Food, Getränke/Getränkeindustrie, Molkereiprodukte
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/arat-company-pjs

## Über uns

Arat Company Pjs ist ein iranischer Hersteller, Verarbeiter und Exporteur von getrockneten Früchten und Gemüse sowie daraus hergestellten Zutaten wie Pasten, Pürees, Konzentraten, Pulvern und Flocken. Das 1992 gegründete Unternehmen produziert auf vier spezialisierten Hauptfertigungsstandorten mit insgesamt 20.000 m² und beschäftigt über 350 Mitarbeitende. Das Sortiment umfasst Dattelprodukte (Sayer, Mazafati, Zahedi, Piarom), Rosinen (Sultana, Thompson Seedless, Golden, Long Green), getrocknete Feigen, Berberitzen, Maulbeeren sowie Pasten und Pürees aus Apfel, Aprikose, Roter Bete, Karotte, Kürbis und Kiwi. Die Rohware stammt von vertraglich gebundenen, zertifizierten Landwirten und wird teilweise biologisch angebaut. Die Verarbeitung erfolgt mit moderner Technologie wie Laser-Sortiermaschinen und Röntgen-Scanning sowie auf vollautomatisierten Linien; ein hauseigenes QC- und R&D-Labor überwacht Rohstoffe und Endprodukte und entwickelt kundenspezifische Rezepturen. Abnehmer sind u. a. Backwaren-, Getränke-, Snack-, Molkerei-, Pet-Food-, Pharma-/Nutrazeutika- und Baby-Food-Industrien weltweit.

## Verfahren & technische Grenzen

- Trocknung von Früchten und Gemüse (Sonnen-/Dehydrierungstrocknung)
- Laser-Sortierung (Laser sorters mit Extra Board zur Fremdkörpererkennung)
- Röntgen-Inspektion (X-Ray Scanning Machines)
- Mahlen/Vermahlung zu Pulver (fein gemahlen, mehrfache Sieb- und Maschenpassagen)
- Extrusion durch Filterdarre für Paste/Noch-Herstellung (multiple filter screens)
- Pressen zur Saft-/Sirupgewinnung (pressed to squeeze out the juice)
- Konzentrierung von Frucht- und Gemüsesäften (Concentrates)
- Beschichtung mit Reismehl/Dextrosepulver (coating agent für freien Fluss)
- Schneiden/Würfeln von getrockneten Früchten (Chopped/Sliced/Diced)
- Fermentation zu Balsamico-Essig (Dates Balsamic Vinegar)
- Flockenherstellung durch Dehydrierung und Vermahlung (Date Flakes)
- Blockpressung von entsteinten Datteln (Block Pressed Dates 200g-1kg)
- Handselektion (handpicked) unter GFSI-Qualitätssystem
- Qualitätskontrolle und R&D im hauseigenen Labor (In-house QC and R&D Lab)

## Maschinenpark

- mehrere× Laser-Sortiermaschine (mit Extra Board zur Fremdkörpererkennung)
- mehrere× Röntgen-Scanning-Maschine (X-Ray Scanning Machine)
- Filterpresse (multiple filter press screens für Saftextraktion)
- Automatisierte Produktionslinie für Dattelflocken (vollautomatisch, ohne direkten Menschenkontakt)
- Automatisierte Produktionslinie für geschnittene Datteln (vollautomatisch, ohne Menschenkontakt)

## Standorte

- Iran (4 Produktionsstandorte) – Spezialisierte Fertigungsstandorte für getrocknete Früchte, Pasten/Pürees, Pulver und Konzentrate

## Historie

- 1992: Gründung mit einem Produktionsstandort für getrocknete Früchte
- 1993: Kosher-Zertifizierung
- 1999: HACCP- und ISO 9001-Zertifizierung
- 2010: Halal-Zertifizierung
- 2022: 30-jähriges Firmenjubiläum
- heute: 4 Produktionsstandorte mit 20.000 m², über 350 Mitarbeitenden, Export in globale Märkte