# Atinkana GmbH

> Frisch gerösteter Bio-Fairtrade-Kaffee aus Permakulturanbau, gesegelt über den Atlantik in die Schweiz.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Dübendorf
- **Website:** https://atinkana-kaffee.ch/
- **Verfahren:** Kaffeerösten, Cupping, Röstung in der Schweiz, Direktverkauf und Abholung, Onlineshop, Kaffee-Abo, Barista-Workshops ("Taste the Journey"), B2B-/Büro-Kaffee, Gastro-Vertrieb
- **Werkstoffe:** Kaffee (Kolumbien, Permakulturanbau), Kakao, Kaffee aus Kolumbien
- **Zertifikate:** Cupping-Qualitätsprüfung
- **Branchen:** Kaffee, Detailhandel, Gastronomie, Büro
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/atinkana

## Über uns

Die Atinkana GmbH mit Sitz in Dübendorf bei Zürich vertreibt Kaffee aus Permakulturanbau in den Nebelwäldern Kolumbiens. Die Bohnen stammen von Partnerfarmen, werden im Halbschatten geerntet, von Hand selektiert und im Washed-Prozess aufbereitet. Der Transport erfolgt mit dem Segelschiff von TOWT über den Atlantik – 'gesegelt, nicht getankert'. In der Schweiz werden die Bohnen frisch geröstet und über den Onlineshop, den eigenen Laden in Dübendorf, den Detailhandel, die Gastronomie sowie als Büro-Kaffee vertrieben. Neben Kaffee bietet das Unternehmen auch Kakao an. Das Sortiment umfasst drei Röstungen, abgestimmt auf Zubereitungsarten wie Moka, Siebträger, Vollautomat, French Press und Pads. Regelmässig finden Barista-Workshops unter dem Titel 'Taste the Journey' statt. Das Projekt setzt auf regenerative Landwirtschaft, Agroforstkultur und Wiederaufforstung.

## Verfahren & technische Grenzen

- Kaffeerösten
- Cupping

## Standorte

- Dübendorf – Headquarter mit Kaffeebar, Showroom, Ladenfläche und Büros

## Kontakt

- Zukunftstrasse 9
- 8600 Dübendorf
- +41 44 527 20 50
- hallo@atinkana-kaffee.ch