# Aux Delices Normands GmbH

> Französische Holzofenbäckerei und Konditorei mit Bistro und Eisdiele in Berlin und Stahnsdorf

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** http://www.auxdelicesnormands.de/
- **Gegründet:** 1995
- **Verfahren:** Bistro, Eisdiele (hausgemachtes Eis), Herstellung von Tartes und Torten, Holzofenbäckerei
- **Werkstoffe:** Bio-Zutaten, Hausgemachte Sauerteige
- **Branchen:** Bäckerei und Konditorei, Gastronomie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/aux-delices-normands

## Über uns

Aux Delices Normands ist eine 1995 von Didier Canet gegründete französische Bäckerei und Konditorei mit Sitz in Berlin-Zehlendorf. Das Sortiment umfasst klassische französische Backwaren wie Croissants und Brioches, mehrere Baguette- und Brotsorten inklusive Bio-Vollkornbroten mit hausgemachten Sauerteigen sowie herzhafte Speisen wie Quiches und Zwiebelkuchen. Die Produktion erfolgt teilweise in der eigenen Holzofenbäckerei mit direkter Befeuerung auf dem denkmalgeschützten Hof in Stahnsdorf, wo seit 2005 ein französischer Holzofen im Einsatz ist. Neben mehreren Filialen in Berlin betreibt das Unternehmen in der Ihnestraße ein Bistro mit angeschlossener Eisdiele, in der hausgemachtes Eis angeboten wird. In der Filiale in der Brandenburgischen Straße finden Verkauf und Herstellung von Tartes und Torten statt.

## Standorte

- Berlin (Berliner Straße 49) – Stammsitz und erste Filiale (1995)
- Stahnsdorf – Produktion/Holzofenbäckerei auf denkmalgeschütztem Hof
- Berlin (Brandenburgische Straße 32) – Verkauf und Herstellung von Tartes und Torten
- Berlin (Chausseestraße 2a) – Filiale Wannsee
- Berlin (Lepsiusstraße 83) – Filiale Steglitz
- Berlin (Ihnestraße) – Filiale mit Bistro und Eisdiele

## Historie

- 1995: Eröffnung der ersten Filiale in der Berliner Straße in Zehlendorf
- 2005: Erweiterung der Produktion durch denkmalgeschützten Hof in Stahnsdorf mit französischem Holzofen
- 2015: Eröffnung der Filiale in der Brandenburgischen Straße 32
- 2018: Eröffnung der Filiale in der Chausseestraße 2a, Wannsee (Februar)
- 2019: Eröffnung der Filiale in der Lepsiusstraße 83, Steglitz (Mai)
- 2025: 30-jähriges Bestehen (September)

## Kontakt

- Berliner Straße 49
- 14169 Berlin
- +49 30 811 40 17
- patisserie@aux-delices-normands.de