# B&L Chocolate (Böhnke & Luckau Technology)

> Fertigung von Schokoladen-Guss- und Dosieranlagen für Pralinen, Tafeln, Blöcke und Drops

## Auf einen Blick

- **Ort:** NZ Oss
- **Website:** https://blchocolates.com/
- **Verfahren:** One-Shot Moulding Lines (Pralinen, Tafeln, Flaschen, Kugeln mit Füllungen), Shell Moulding Lines (Schalen, Hohlfiguren, Buchform), Block Moulding Lines (Schokoladenblöcke), Drops/Button Lines (Drops/Buttons auf Band), Vermicelli Extruding, Croquant Kochen / Nuss-Rösten und Karamellisieren, Füllungsprozesse mit TFT-Equipment (Nougat, Karamell, Jelly, Ganache, aufgeschäumte Cremes), One-Shot-Moulding-Linien, Shell-Moulding-Linien, Block-Moulding-Linien, Drops/Button-Linien, Vermicelli-Extrusion, Croquant-Kochanlagen, Nussröstung/Karamellisierung, Turnkey-Lösungen, Technology Center für Tests und Rezepturentwicklung
- **Werkstoffe:** Schokolade, Compound, Nougat, Karamell, Ganache, Croquant/Brittle, Nüsse/getrocknete Früchte, One-Shot-Moulding, Shell-Moulding, Block-Moulding, Drops/Button-Linien, Vermicelli-Extrusion, Croquant-Kochen / Nuss-Rösten, Füllungs-Processing (Tanis Food Tec)
- **Branchen:** Schokoladenindustrie, Süßwarenindustrie, Konditorei
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/b-l-chocolate-boehnke-luckau-technology

## Über uns

B&L Chocolate (Böhnke & Luckau Technology) ist Teil der Orangeworks Group und fertigt seit 25 Jahren traditionelle und innovative Maschinen für die Schokoladenindustrie. Das Portfolio umfasst One-Shot-Moulding-Linien für Pralinen, Tafeln und gefüllte Formate, Shell-Moulding-Linien für Schalen und Hohlfiguren, Block-Moulding-Linien für Schokoladenblöcke bis 5 kg sowie Drops/Button-Linien für die Bandablage von Schokoladen- und Compound-Formen. Ergänzt wird das Programm durch Vermicelli-Extruder, Croquant-Kochanlagen sowie Anlagen zum Rösten und Karamellisieren von Nüssen und Crumb; über die Partnerschaft mit Tanis Food Tec (TFT) werden auch Anlagen für Füllungsprozesse wie Nougat, Karamell, Jelly, Ganache und aufgeschäumte Cremes angeboten. Die Ablaufkapazitäten reichen je nach Linientyp von 300 bis 3000 kg/h. Am Standort Oss (Niederlande) betreibt das Unternehmen ein Technology Center, in dem Kunden gemeinsam mit Food-Technologen und Ingenieuren Rezepturen entwickeln und Anlagen testen können. Kunden erhalten darüber hinaus Turnkey-Lösungen für die Süßwaren- und Schokoladenproduktion.

## Verfahren & technische Grenzen

- One-Shot Moulding Lines (Pralinen, Tafeln, Flaschen, Kugeln mit Füllungen), Losgröße ?–3000 kg/h Kapazität
- Shell Moulding Lines (Schalen, Hohlfiguren, Buchform), Losgröße ?–1500 kg/h Kapazität
- Block Moulding Lines (Schokoladenblöcke), Toleranz präzise Gewichtsregelung, Losgröße ?–2500 kg/h Kapazität
- Drops/Button Lines (Drops/Buttons auf Band), Toleranz exakte Dosierung, Losgröße ?–1500 kg/h Kapazität
- Vermicelli Extruding
- Croquant Kochen / Nuss-Rösten und Karamellisieren
- Füllungsprozesse mit TFT-Equipment (Nougat, Karamell, Jelly, Ganache, aufgeschäumte Cremes)

## Maschinenpark

- One-Shot Moulding Line B&L Chocolate
- Shell Moulding Line B&L Chocolate
- Block Moulding Line B&L Chocolate
- Drops/Button Depositing Line B&L Chocolate
- Vermicelli Extruder B&L Chocolate
- Croquant Cooking System B&L Chocolate
- Nuss-Röst-/Karamellisieranlage B&L Chocolate
- Füllungs-Processing Equipment (Nougat, Karamell, Jelly, Ganache, aerated creams) Tanis Food Tec (TFT)

## Standorte

- Oss – Vertrieb und Technology Center
- Wernigerode – Standort
- Lelystad – Technology Center für Tests und Rezepturentwicklung

## Historie

- : B&L Chocolate (Böhnke & Luckau Technology) blickt auf 25 Jahre Erfahrung in der Fertigung von Schokoladenmaschinen zurück; Gründungsjahr nicht angegeben.
- 2025: Teil der Orangeworks Group; Kombination der Maschinenkompetenz mit der globalen Food-Processing-Technologie der Gruppe.
- 2025: Eröffnung des Technology Centers in Lelystad (19.06.2025).
- 2025: Partnerschaft mit Tanis Food Tec (TFT) für Processing-Equipment zur Füllungsherstellung (06.10.2025).

## Kontakt

- Bronsweg 3
- 5342 NZ Oss
- +31 6 51 27 53 77
- info@blchocolate.com