# Backfabrik Saarbrücker Straße 36-38 GbR

> Betreiberin der BACKFABRIK in Berlin: flexible Büro-, Event- und Parkflächen für Tech-Unternehmen in denkmalgeschützter Industriearchitektur.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://backfabrik.de
- **Verfahren:** Flexibler Büroraum (Office), Eventflächen (CLINKER), Tiefgarage mit E-Ladesäulen und Fahrradstellplätzen, On-Site-Support/Property-Management, Flexible Verträge (Wachstum/Schrumpfung im Gebäude)
- **Werkstoffe:** Flexible Büroflächen (Loft), Eventfläche CLINKER, Tiefgarage
- **Zertifikate:** On-Site-Support/Property-Management, ISO 9001
- **Branchen:** Gewerbeimmobilien / Flex-Office, Tech-Startups & Scale-ups, FinTech, AdTech, HealthTech, Gastronomie/Ausstattung (historisch Bäckerei)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/backfabrik-saarbruecker-strasse-36-38-gbr

## Über uns

Die Backfabrik Saarbrücker Straße 36-38 GbR betreibt die BACKFABRIK, ein Gewerbeobjekt in Berlin-Mitte (Prenzlauer Berg), das flexible, hochwertige Büroflächen, die Eventlocation CLINKER sowie eine Tiefgarage mit E-Ladesäulen und Fahrradstellplätzen anbietet. Das 2002 als Ort für die Kreativ- und Tech-Branche eröffnete Areal geht auf die historische Großbäckerei der Brüder Aschinger zurück, die dem Standort seinen Namen gab. Das Angebot umfasst individuelle Büroausgestaltung, flexible Verträge mit Wachstums- oder Schrumpfoptionen innerhalb des Gebäudes sowie einen On-Site-Support durch eigenes Property-Management. Zu den Mietern zählen Tech-Unternehmen wie Hello Fresh, Forto, Adjust, Wooga, JustWatch, Scalable Capital und Moss. Betreibergesellschaft ist die GbR mit der Gesellschafterin R.E.M.M. Evolutio Grundstücksgesellschaft mbH & Co. KG; geführt wird das Objekt von Helge M. Gernhardt und Hargen M. Bartels.

## Standorte

- Berlin – Büro-, Event- und Parkimmobilie (Headquarter)

## Historie

- 1892: Die Aschinger-Brüder errichten auf dem Gelände die Zentrale ihres Unternehmens, das Erbsensuppe und Schrippen lieferte; in den 1920ern beschäftigt es 4.000 Menschen.
- 1947: VEB BAKO: Brot- und Brötchenproduktion für Ost-Berlin, aus der die BACKFABRIK ihren Namen ableitet.
- 1990: Horst Schießer macht aus der Fabrik „Cityback“ und setzt die Lebensmittelproduktion fort; später Schließung.
- 1997: Drei Jahre Zwischennutzung als Off-Location mit Casino, Cookies, Werkstätten und Skatebahn.
- 2000: Hargen M. Bartels erwirbt mit R.E.M.M. das Gelände; Architekten Marc Kocher, Corni Bartels und Gerald Tritscher gestalten die Transformation.
- 2001: Bundeskanzler Gerhard Schröder besucht die Baustelle.
- 2002: Bundestagspräsident Wolfgang Thierse eröffnet die neue BACKFABRIK offiziell.
- 2021: Etablierter Standort für Tech-Unicorns wie Hello Fresh, Forto, Adjust und Wooga.
- 2023: Helge Gernhardt übernimmt die operative Verantwortung von seinem Vater Hargen.

## Kontakt

- Saarbrücker Straße 36–38
- 10405 Berlin
- +49 30 446 69 10
- info@backfabrik.de