# Bad Hönninger Fruchtsäfte und Weine GmbH

> Hersteller von über 50 Frucht- und Gemüsesäften, Nektaren sowie Wein- und Sekt-Spezialitäten aus Bad Hönningen.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Bad Hönningen
- **Website:** https://www.bad-hoenninger.de
- **Gegründet:** 1918
- **Verfahren:** Keltern/Pressen von Obst und Gemüse (Direktsaftherstellung), Herstellung von Säften aus Fruchtsaftkonzentrat, Herstellung von Nektaren, Lohnabfüllung von klaren und naturtrüben Fruchtsäften (Analyse, Rezeptur, Verpackung, Auslieferung), Abfüllung von Direktsäften und Lagerung in Getränketanks, Pasteurisation (kurze Erhitzung auf ca. 80 °C), Sektherstellung (Vertrieb/Ausstattung, Grundweine reifen als Spitzensekte), Lohnabfüllung/Lohnverarbeitung von Fruchtsäften, Apfelannahme (Erntezeit), Exklusive Sekt-Ausstattung mit Eigenetikett, Beratung, Auslieferung/Logistik, Analyse und Rezepturerstellung bei Lohnverarbeitung
- **Werkstoffe:** Apfel, Bio Apfel, Birne, Traube (rot und weiß), Orange, Mandarine, Grapefruit (weiß), Aronia, Holunder, Tomate, Gemüse (Tomate-Gemüse), Möhre, Rote Beete, Sauerkraut, Rhabarber, Johannisbeere, Banane, Mango, Maracuja, Pfirsich
- **Zertifikate:** Bio-Zertifizierung EU 2018/848 (Kontrollstelle DE-ÖKO-005), SGF Voluntary Control System (VCS/FKS), Bio-Zertifizierung EU 2018/848 (DE-ÖKO-005), SGF VCS/FKS, DLG-Prämierungen
- **Branchen:** Fruchtsaft-/Getränkeindustrie, Wein und Sekt, Fachhandel, Gastronomie/Hotels
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/bad-hoenninger-fruchtsaefte-und-weine

## Über uns

Die Bad Hönninger Fruchtsäfte und Weine GmbH wurde 1918 als Saftmanufaktur gegründet und wird in dritter Generation von Birgit Becker-Rösler geführt. Die Kelterei in Bad Hönningen am Rhein produziert mehr als 50 Saft- und Nektarspezialitäten, darunter 25 Direktsäfte, viele davon in amtlich kontrollierter Bio-Qualität. Verarbeitet werden frisches Obst und Gemüse aus der Region wie Äpfel, Birnen, Trauben, Möhren, Rote Beete und Sauerkraut sowie hochwertige Konzentrate von Südfrüchten wie Orange, Ananas, Mango und Maracuja. Neben Eigenmarken (Bad Hönninger, Pauly Rath) bietet das Unternehmen Lohnabfüllung von klaren und naturtrüben Fruchtsäften an – von der Analyse über die Rezepturerstellung bis zur Verpackung und Auslieferung in Kundennamen. Das Sortiment umfasst außerdem ausgesuchte Weine vom Mittelrhein, aus der Pfalz und Rheinhessen sowie Riesling- und Cuvée-Sekte in Eigenausstattung. Abnehmer sind Fachhandel und Gastronomie. Für die Produktqualität erhielt das Unternehmen 2024 zum 30. Mal den DLG-Preis für langjährige Produktqualität.

## Verfahren & technische Grenzen

- Keltern/Pressen von Obst und Gemüse (Direktsaftherstellung)
- Herstellung von Säften aus Fruchtsaftkonzentrat
- Herstellung von Nektaren
- Lohnabfüllung von klaren und naturtrüben Fruchtsäften (Analyse, Rezeptur, Verpackung, Auslieferung)
- Abfüllung von Direktsäften und Lagerung in Getränketanks
- Pasteurisation (kurze Erhitzung auf ca. 80 °C)
- Sektherstellung (Vertrieb/Ausstattung, Grundweine reifen als Spitzensekte), Losgröße 228 Flaschen / 0,7l (Eigenausstattung)–?

## Standorte

- Bad Hönningen – Produktion, Kelterei, Lohnabfüllung, Vertrieb (Hauptsitz)

## Historie

- 1918: Gründung der Saftmanufaktur
- 2017: Einführung der neuen Weinserie „Auftakt“ des Weinguts Abthof
- 2023: Bundespreis
- 2024: DLG-Preis für langjährige Produktqualität zum 30. Mal; Prämierungen in Gold, Silber und Bronze

## Kontakt

- Hauptstraße 159-163a
- 53557 Bad Hönningen
- +49 (0) 2635 / 9500-0
- info@bad-hoenninger.de