# BBS Bier & Brauerei Support GmbH

> Planung, Bau, Modernisierung und Support für individuelle Brauereianlagen von Einzelstücken bis zur schlüsselfertigen Brauerei.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://bbs.beer
- **Verfahren:** Brauerei-Planung und -Bau (schlüsselfertig), Montage und Inbetriebnahme von Brauereianlagen, Herstellung individueller Brausysteme (Sudhaus, Läuterbottich, Hopfenfilter, Gefäße, Leitungen), Prozessoptimierung, Modernisierung und Erweiterung von Brauereien (Gär- und Lagerkapazität), Planung und Bau von Brauereien (Realisierung aller Projektstadien), Beratung zu Rezepturerstellung (u.a. Craft-Biere), Auslegung und Beschaffung von Sudhaus und Anlagen, Montage und Inbetriebnahme, Betreuung nach Fertigstellung / Anlagen-Modernisierung, Prozessoptimierung, Erweiterung Gär- und Lagerkapazitäten, Beratung zu Energieeffizienz, Zeitmanagement, Personalplanung, Unterstützung bei HACCP-, ISO- und IFS-Zertifizierungen, Erstellung von SOPs und Produktionsplänen, Personalvermittlung (Brauer) über Netzwerk, Brauerei-Seminare und Führungen, Schlüsselfertige Übergabe von Brauereien
- **Werkstoffe:** Edelstahl
- **Zertifikate:** Unterstützung bei ISO-Zertifizierung, Unterstützung bei HACCP-Konzept, Unterstützung bei IFS-Zertifizierung
- **Branchen:** Brauereien / Handwerksbrauereien, Craft-Beer-Brauereien, Gasthofbrauereien, Industriebrauereien, Lohnbrauer / Gypsy-Brauer, Lohnbrauer / Gypsy-Brauer (Quereinsteiger, Neugründer)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/bbs-bier-brauerei-support

## Über uns

Die BBS Bier & Brauerei Support GmbH aus Berlin bietet individuelle Lösungen rund um Brauereiprojekte an. Das Unternehmen begleitet Projekte durch alle Stadien – von der Immobilienwahl über die Auslegung und Beschaffung von Sudhaus und weiteren Gerätschaften bis hin zu Montage, Inbetriebnahme und Betreuung nach Fertigstellung. Die Brausysteme werden als Einzelstücke gefertigt: Jedes Gefäß, jede Leitung und jedes Ventil wird individuell an die Bedürfnisse des Kunden angepasst, von der manuellen Bedienung bis zum vollautomatischen Sudhaus mit SPS-Steuerung. Ein Schwerpunkt ist die Begleitung von Lohnbrauern und Gypsy-Brauern bei der Verwirklichung eigener Brauereien, einschließlich der Anpassung von Läuterbottich und Hopfenfilter an extreme Craft-Beer-Rezepturen. Zusätzlich bietet BBS Beratung zu Rezepturerstellung, Prozessoptimierung, Energieeffizienz, HACCP- sowie ISO- und IFS-Zertifizierungen, Brauerei-Seminare und Personalvermittlung. Referenzprojekt ist die Brauerei Brewer's Tribute.

## Verfahren & technische Grenzen

- Brauerei-Planung und -Bau (schlüsselfertig)
- Montage und Inbetriebnahme von Brauereianlagen
- Herstellung individueller Brausysteme (Sudhaus, Läuterbottich, Hopfenfilter, Gefäße, Leitungen), Losgröße Einzelstücke–?
- Prozessoptimierung, Modernisierung und Erweiterung von Brauereien (Gär- und Lagerkapazität)

## Maschinenpark

- Sudhaus mit Vormaischer und Schnecke
- Sudhaus mit SPS-Steuerung und Touchscreen
- Maischepfanne
- Läuterbottich mit Hackwerk
- Whirlpool
- Hopfenfilter

## Standorte

- Berlin – Geschäftsstelle

## Kontakt

- Hanoier Straße 5
- 12683 Berlin
- +49 30 922 747 31
- info@bbs.beer