# Berglandmilch eGen

> Herstellung von Milch, Butter, Joghurt, Käse und weiteren Molkereiprodukten in neun Werken in Österreich

## Auf einen Blick

- **Ort:** Wels
- **Website:** https://www.berglandmilch.at
- **Gegründet:** 1994
- **Mitarbeiter:** ca. 1600
- **Verfahren:** Butterherstellung (Süß-/Sauerrahmbutter, Joghurtbutter, Halbfettbutter, Butterschmalz, Mischfette), Joghurtherstellung (Fruchtjoghurt, Joghurt mit Cerealien, Trinkjoghurts), Puddingherstellung (auch mit Sahnetopping), Herstellung flüssiger UHT-Eisgrundmassen (Softeis-Grundmasse), Käseherstellung (Frischkäse, Cottage Cheese, Schnittkäse, Mozzarella im Block, frischer Mozzarella,, Käseverarbeitung (Scheiben, Reibkäse, Käsewürfel, Käsestücke, Laib/Stange, Käsekugel in Wachshülle,, ESL-Technologien (extended shelf life), Mikrofiltration, UHT-Behandlung, Herstellung Sauermilch, Acidophilus-Milch, Buttermilch, Kefir, Ayran, Salep, Molkegetränke,, Herstellung von Schlagobers, Küchensahne, Topfen, Sauerrahm, Creme Fraiche, Abfüllung/Verpackung: PET-Flaschen, Kartonverbundverpackungen, Becher, Tiefziehbecher, Glas,, Qualitätskontrolle: mikrobiologisches und chemisches Labor, Hygienekontrollen, Prüfmethoden für, Werksbesichtigungen, Molkerei Märkte (Direktverkauf), Export, Herstellung von Handelsprodukten/Produktlösungen (Private Label), Verpackungsentwicklung (Tethered Caps)
- **Werkstoffe:** Milch, Rahm/Sahne, Molke, Pflanzenfett
- **Zertifikate:** AMA Gütesiegel, AMA-BIO Gütesiegel, Fairtrade, GTF (gentechnikfrei), IFS, BIO-Zertifikat, VLOG, Heumilch gtS, BIO, AMA-BIO
- **Branchen:** Lebensmittelindustrie, Milch- und Molkereiwirtschaft, Handel (LEH), Private Label / Handelsprodukte, industrielle/gewerbliche Lebensmittelproduktion (ALPI Halbprodukte)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/berglandmilch-egen

## Über uns

Berglandmilch eGen ist die größte Molkerei Österreichs und eine eingetragene Genossenschaft mit beschränkter Haftung (eGen), die zu 100 % im Eigentum von rund 8.000 Milchbäuerinnen und Milchbauern steht. Das Unternehmen verarbeitet jährlich ca. 1,3 Milliarden Kilogramm Milch zu Trinkmilch und Milchmischgetränken, Butter und Mischfetten, Joghurt, Pudding und Eisgrundmassen sowie Frischkäse und Käsespezialitäten. Die Verarbeitung erfolgt in neun österreichischen Werken unter anderem mit ESL-Technologien, Mikrofiltration und UHT-Behandlung; die Abfüllung reicht von PET-Flaschen und Kartonverbundverpackungen über Becher bis zu Mehrwegglasflaschen. Unter den Marken Schärdinger, Tirol Milch, Lattella, Desserta, Landfrisch, Stainzer und Alpi beliefert Berglandmilch den Lebensmitteleinzelhandel und europäische Märkte und entwickelt darüber hinaus Private-Label-Produktlösungen für Handelspartner. Firmensitz ist Wels, die zentrale Verwaltung befindet sich in Aschbach-Markt; 2024 erzielte das Unternehmen mit rund 1.600 Mitarbeitenden inklusive Tochterunternehmen einen Umsatz von ca. 1,3 Mrd. Euro.

## Verfahren & technische Grenzen

- Butterherstellung (Süß-/Sauerrahmbutter, Joghurtbutter, Halbfettbutter, Butterschmalz, Mischfette)
- Joghurtherstellung (Fruchtjoghurt, Joghurt mit Cerealien, Trinkjoghurts)
- Puddingherstellung (auch mit Sahnetopping)
- Herstellung flüssiger UHT-Eisgrundmassen (Softeis-Grundmasse)
- Käseherstellung (Frischkäse, Cottage Cheese, Schnittkäse, Mozzarella im Block, frischer Mozzarella,
- Käseverarbeitung (Scheiben, Reibkäse, Käsewürfel, Käsestücke, Laib/Stange, Käsekugel in Wachshülle,
- ESL-Technologien (extended shelf life)
- Mikrofiltration
- UHT-Behandlung
- Herstellung Sauermilch, Acidophilus-Milch, Buttermilch, Kefir, Ayran, Salep, Molkegetränke,
- Herstellung von Schlagobers, Küchensahne, Topfen, Sauerrahm, Creme Fraiche
- Abfüllung/Verpackung: PET-Flaschen, Kartonverbundverpackungen, Becher, Tiefziehbecher, Glas,
- Qualitätskontrolle: mikrobiologisches und chemisches Labor, Hygienekontrollen, Prüfmethoden für

## Maschinenpark

- Produktions- und Abfüllanlagen (H-Milch Abteilung)
- Cup-Anlage (größter Becherabfüllbetrieb Österreichs)
- Hochregallager (modernstes Hochregallager)
- Käseverpackungsanlage (automatisiert)
- Dampfkessel
- Kälteanlage
- Abwasserreinigungsanlage

## Standorte

- Wels – Firmensitz und Verwaltung, Produktion von Frischkäse
- Aschbach-Markt – Zentrale Verwaltung und größtes Produktionswerk, größter Cup-Abfüllbetrieb Österreichs
- Feldkirchen bei Mattighofen – Produktionswerk für Schnittkäse und Frischkäse mit automatisierter Käseverpackung
- Geinberg (Moosham) – Produktionswerk und zentrales Käseverpackungswerk
- Klagenfurt – Produktionswerk
- Rohrbach-Berg – Produktionswerk für Schmelzkäse und Desserts
- Voitsberg – Produktionswerk mit der größten Käseproduktion Österreichs
- Wörgl – Produktionswerk für Tirol Milch Produkte
- Karpfham (Rotthalmünster) – Molkerei Markt (Verkaufsstelle des Rottaler Milchwerks)

## Historie

- 1990: Gründung der AMF durch Zusammenschluss von sechs Großmolkereien mit 1.800 Mitarbeitern
- 1994: Errichtung der Schärdinger Alpenmilch registrierte Genossenschaft mit beschränkter Haftung in Schärding
- 1995: Umbenennung in Berglandmilch, Sitzverlegung nach Linz; Übernahme der Milchaktivitäten und Markenrechte aus der AMF
- 1996: Gründung der ALPI Milchverarbeitungs- und Handels GmbH
- 1999: Rottaler Milchwerk wird Teil von Berglandmilch; Berglandmilch wird größte Molkereigruppe Österreichs
- 2001: Zentrale nach Pasching übersiedelt
- 2003: Offizieller Firmensitz nach Pasching verlegt
- 2005: Fusion von Molkereigenossenschaft Horn und Waldviertler Molkereigenossenschaft mit der Mostviertler Molkerei
- 2009: Übernahme der Landfrisch Molkerei; Firmensitz nach Wels verlegt
- 2010: Tirol Milch wird in die Berglandmilch eingegliedert
- 2011: Stainzer Milch schließt sich der Berglandmilch an
- 2013: Geldstrafe von 1.125.000 € wegen vertikaler Preisabsprachen (2006–2012)
- 2015: Einstellung der H-Milch-Produktion in Karpfham
- 2024: Umsatz ca. 1,3 Mrd. €, ca. 1.600 Mitarbeiter inkl. Tochterunternehmen

## Kontakt

- Schubertstraße 30
- 4600 Wels
- +43 7476 77311-0
- office@berglandmilch.at