# Berliner Mandelmanufaktur OHG

> Handwerklich hergestellte gebrannte Mandeln und Nüsse, frisch im Kupferkessel gebrannt, in Dosen, Gläsern und Beuteln.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://mandeln-online.de
- **Verfahren:** Rösten/Branden von Mandeln und Nüssen im Kupferkessel (gebrannte, Individualisierung von Dosen mit eigenem Motiv/Bild/Firmenlogo (Kleinverpackungen mit Firmenetikett), Individualisierung von Mandeldosen mit eigenem Motiv/Logo (Firmengeschenke), Großhandel / Händler-Konditionen für Schausteller und Großhändler, Direktverkauf auf Märkten, Volksfesten und Veranstaltungen, Online-Shop mit Versand
- **Werkstoffe:** Largueta Mandeln 1. Qualität aus Spanien, Erdnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse, Zucker, Kakao, Puderzucker, Largueta-Mandeln 1. Qualität aus Spanien
- **Branchen:** Lebensmittel / Süßwarenherstellung, Event- und Marktcatering (Schausteller, Volksfeste), Firmengeschenke / Werbung mit Individualverpackungen, Großhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/berliner-mandelmanufaktur

## Über uns

Die Berliner Mandelmanufaktur OHG ist ein Familienunternehmen, das seit vier Generationen in der handwerklichen Süßwarenherstellung tätig ist. Das Unternehmen ist auf typische Kirmes-Süßigkeiten spezialisiert und fertigt gebrannte Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse und Pekannüsse, ausschließlich frisch in kleinen Bedarfschargen im Kupferkessel. Als Rohstoff dienen Largueta-Mandeln 1. Qualität aus Spanien; verwendet werden rein natürliche Zutaten ohne Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffe, alle Produkte sind vegan. Neben der klassischen Variante gibt es gebrannte Mandeln mit Kakao, Puderzucker und Geschmackssorten. Die Produkte werden über den eigenen Online-Shop, auf Märkten, Volksfesten und Veranstaltungen sowie an Schausteller und Großhändler vertrieben. Zusätzlich bietet das Unternehmen individualisierte Mandeldosen mit eigenem Motiv oder Firmenlogo als Werbegeschenke an. Der Vertrieb und die Geschäftsstelle befinden sich in Berlin, der Produktionsstandort und das Lager in Ludwigsfelde bei Berlin.

## Verfahren & technische Grenzen

- Rösten/Branden von Mandeln und Nüssen im Kupferkessel (gebrannte, Losgröße kleine Bedarfschargen–?
- Individualisierung von Dosen mit eigenem Motiv/Bild/Firmenlogo (Kleinverpackungen mit Firmenetikett)

## Maschinenpark

- Kupferkessel (zum Brennen/Rösten der Mandeln)

## Standorte

- Berlin – Geschäftsstelle / Versand
- Ludwigsfelde – Produktionsstandort & Lager

## Historie

- 2021: Erweiterung des Sortiments um gebrannte Mandeln mit Geschmack; seit 10.08.2021 Mitglied der Initiative FairCommerce

## Kontakt

- Johannisthaler Chaussee 210
- 12351 Berlin
- +49 (0)30 47392724
- info@mandeln-online.de