# Bindewald und Gutting Verwaltungs-GmbH

> Familiengeführte Mühlengruppe, die Mehl und Backzutaten an mehreren Standorten in Deutschland produziert

## Auf einen Blick

- **Ort:** Alsleben
- **Website:** https://www.bigu-muehlengruppe.de/
- **Gegründet:** 1992
- **Werkstoffe:** Weizen, Roggen
- **Zertifikate:** Verhaltenskodex Mitarbeiter und Lieferanten
- **Branchen:** Lebensmittelbranche (Mehl und Backzutaten)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/bindewald-und-gutting-verwaltungs

## Über uns

Die Bindewald und Gutting Verwaltungs-GmbH ist ein Unternehmen der Lebensmittelbranche mit Schwerpunkten bei Mehl und weiteren Backzutaten. Die Keimzelle der Unternehmensgruppe ist die Saalemühle in Alsleben (Salzlandkreis, Sachsen-Anhalt), die 1992 im Zuge der Privatisierung der DDR-Wirtschaft von den aus traditionsreichen südwestdeutschen Müllerfamilien stammenden Familien Bindewald und Gutting übernommen wurde. Unter dem Dach der Gruppe agieren mehrere Mühlenbetriebe als Tochtergesellschaften, darunter Saalemühle Alsleben, Plange GmbH (Neuss), Dresdener Mühle, PMG Premium Mühlen Verwaltungs GmbH, Rheintal Mühlen (Stutensee und Neustadt an der Weinstraße), Kilianstädter Mühle (Schöneck) und Bavaria Mühle (Aichach, 54 %). Zusammen mit personell, nicht handelsrechtlich verflochtenen Verbundunternehmen (Kupfermühle Bischheim, Cornexo Freimersheim, Rettenmeier Horb am Neckar) bildet sie die Bindewald und Gutting Mühlengruppe, die sich als familiengeführte Mühlengruppe Deutschlands bezeichnet.

## Standorte

- Alsleben – Konzernsitz / Verwaltung (Saalemühle Alsleben, BiGu Services, Saalemühle Lager)
- Neuss – Mühlenbetriebe (Plange GmbH, PMG Premium Mühlen Verwaltungs GmbH)
- Dresden – Mühle (Dresdener Mühle GmbH)
- Stutensee – Mühle (Rheintal Mühlen GmbH, Friedrichstaler Mühle)
- Neustadt an der Weinstraße – Mühle (Hambacher Mühle, Rheintal Mühlen GmbH)
- Schöneck – Mühle (Kilianstädter Mühle)
- Aichach – Mühle (Bavaria Mühle GmbH, 54 %)
- Kostrzyn – Tochtergesellschaft (Mlyn Julia Sp. z o.o. w likwidacji)

## Historie

- 1992: Übernahme der Saalemühle Alsleben im Zuge der Privatisierung der DDR-Wirtschaft durch die Familien Bindewald und Gutting; Erwerb der Dresdener Mühle.
- 2014: Erwerb der Mühlenbetriebe der Neusser Unternehmensgruppe Werhahn (PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG).
- 2015: Veräußerung der Endverbraucher-Mehlmarken Goldpuder und Diamant-Mehl an GoodMills Deutschland.
- 2022: Veröffentlichung der Verhaltenskodizes für Mitarbeiter und Lieferanten/Dienstleister (Stand 29.6.2022).