# Bio Breadness GmbH

> Herstellung von Bio-Backwaren aus natürlich gereiften Teigen mit einem 30-Stunden-Verfahren

## Auf einen Blick

- **Ort:** Fulda
- **Website:** https://www.bio-breadness.com/
- **Verfahren:** Herstellung von Sauerteig-Backwaren (Brote, Baguettes, Brötchen, Spezialitäten) mit natürlich, Herstellung von Backwaren mit natürlich gereiften Teigen (Bake Off), konventionell und biologisch
- **Werkstoffe:** Bio-Backwaren-Zutaten (100% natürlich), Bio-Zutaten
- **Zertifikate:** Bio-Zertifizierung (DE-ÖKO-039, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft), DE-ÖKO-039
- **Branchen:** Backwaren/Lebensmittel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/bio-breadness

## Über uns

Die Bio Breadness GmbH ist eine ökologische Bäckerei mit Sitz in Fulda. Das Unternehmen produziert Backwaren mit natürlich gereiften Teigen - Brote, Baguettes, Brötchen und Spezialitäten - sowohl in biologischer als auch in konventioneller Qualität, wobei ausschließlich 100 % natürliche Zutaten verwendet werden. Der einzigartige Herstellungsprozess dauert insgesamt rund 30 Stunden und basiert auf traditionellen Handwerksprinzipien, die mit modernster Technologie umgesetzt werden. Das Verfahren hat seinen Ursprung beim Mutterbetrieb Pandriks Bake Off in Meppel (Niederlande). Produziert wird am Standort Daimler-Benz-Straße 32 in Fulda. Das Sortiment richtet sich an Kunden im Bäckerei- und Lebensmittelsektor; Austragungen erfolgen laut Website in Deutschland.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung von Sauerteig-Backwaren (Brote, Baguettes, Brötchen, Spezialitäten) mit natürlich

## Standorte

- Fulda – Ökologische Bäckerei / Produktionsstandort

## Historie

- 2016: Gründung von Bio Breadness als Tochter des Mutterbetriebs Pandriks Bake Off (Meppel, NL) - ca. 2016
- 2016: 10 Jahre Bio Breadness (News vom 24.09.2026 - bezogen auf das Firmenjubiläum)

## Kontakt

- Daimler-Benz-Straße 32
- 36039 Fulda
- +49 661 2513990