# biologon GmbH

> Bio-Lohnhersteller für Müsli, Crunchy, Granola, Porridge und Energieriegel als Private Label aus Tirol

## Auf einen Blick

- **Ort:** Tirol (AT)
- **Website:** https://biologon.at/
- **Verfahren:** Bio Müsli – schonendes per Hand Mischen, Bio Crunchy – traditionelle Backweise im Stikkenofen, handwerkliche Fertigung in hauseigener, Bio Granola – schonend gebacken, niedriger Zuckergehalt, ohne Kristallzuckerzusatz, Bio Porridge – zarte Bio Haferflocken, per Hand gemischt, Bio Energieriegel (Softriegel) – Herstellung in hauseigener Bäckerei, Rezepturentwicklung / Private Label Produktentwicklung, Verpackung – Folienschlauchbeutel mit Vorder- und Rückseitenetikett, bedruckte Folien, Doy Zip, Private Label / White Label Produktion, Rezepturentwicklung mit Kunden, Produkt- und Technikentwicklung, individuelle Verpackungs- und Displaylösungen (Folienschlauchbeutel, bedruckte Folien, Doy Zip), Logistik/Transport (Partner Nothegger Transport & Logistik), CO2-neutrale Produktion
- **Werkstoffe:** Bio Haferflocken (zart), Bio Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, Hochwertiges Pflanzenöl aus Europa, Bio-Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- **Zertifikate:** EMAS, EMAS (Revalidierung erfolgreich)
- **Branchen:** Lebensmittel, Bio-Lebensmittel, Handelsmarken/Private Label, Müsli, Crunchy, Granola, Porridge, Energieriegel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/biologon

## Über uns

biologon ist ein Tiroler Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln aus kontrolliert biologischem Anbau spezialisiert hat. Als Lohnhersteller für Private-Label-Produkte werden Bio-Müsli, Bio-Crunchy, Bio-Granola, Bio-Porridge und Bio-Energieriegel gefertigt. Die Crunchies werden in der hauseigenen Bäckerei auf traditionelle Weise im Stikkenofen gebacken, wobei das Crunchy per Hand auf das Backblech aufgetragen wird, um die Clustergröße je nach Kundenwunsch zu beeinflussen. Müslis und Porridge werden schonend per Hand gemischt, um Flockenbruch zu minimieren. Rezepturen werden gemeinsam mit den Kunden entwickelt – etwa zuckerreduziert, salzreduziert, vegan oder glutenfrei. Die Produktion läuft zu 100 % mit Ökostrom aus Tiroler Wasserkraft, das Unternehmen arbeitet CO2-neutral und ist seit vier Jahren Teil des EMAS-Systems. Die Logistik erfolgt mit dem Partner Nothegger Transport & Logistik GmbH.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bio Müsli – schonendes per Hand Mischen
- Bio Crunchy – traditionelle Backweise im Stikkenofen, handwerkliche Fertigung in hauseigener
- Bio Granola – schonend gebacken, niedriger Zuckergehalt, ohne Kristallzuckerzusatz
- Bio Porridge – zarte Bio Haferflocken, per Hand gemischt
- Bio Energieriegel (Softriegel) – Herstellung in hauseigener Bäckerei
- Rezepturentwicklung / Private Label Produktentwicklung
- Verpackung – Folienschlauchbeutel mit Vorder- und Rückseitenetikett, bedruckte Folien, Doy Zip

## Maschinenpark

- Stikkenofen (Backofen für traditionelle Crunchy-Herstellung)
- Hauseigene Bäckerei (Produktionsanlage)

## Standorte

- Tirol – Produktion mit hauseigener Bäckerei

## Historie

- : Familienunternehmen in Tirol, seit über 10 Jahren spezialisiert auf Private-Label-Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau
- 1992: Gründung des Logistikpartners Nothegger Transport & Logistik GmbH (St. Ulrich am Pillersee)
- : Seit vier Jahren Teil des EMAS-Systems; EMAS-Revalidierung erfolgreich
- : Zum 14. Mal DLG-Preis für langjährige Produktqualität