# BISCATE food is service

> Portionsgebäck, Eiswaffeln und Zuckersticks für Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel

## Auf einen Blick

- **Ort:** Korschenbroich
- **Website:** https://biscate.de/
- **Gegründet:** 1991
- **Verfahren:** Private Label / Eigenmarken ab 5.000 Portionen (Rezeptur- und Verpackungsdesign-Entwicklung), Zuckersticks-Produktion, Vertrieb über Eisfachgroßhandel, C+C-Märkte und Gastronomiegroßhandel
- **Branchen:** Gastronomie, Hotellerie, Eiscafés, Systemgastronomie, C+C-Märkte, Gastronomiegroßhandel, Eisfachgroßhandel, Werbemittelmarkt, Fitnessstudios, Servicebereiche (Messen, Konferenzen, Friseure)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/biscate-food-is-service

## Über uns

BISCATE food is service ist ein Hersteller und Vertreiber von Portionsgebäck, Eiswaffeln, Dekor-Gebäcken und Zuckersticks für die Außer-Haus-Gastronomie. Das Sortiment umfasst einzeln verpackte Welcome Cookies, lose Buttergebäcke, Eishörnchen, Waffeln, Donuts sowie vegane Gebäcke und Proteincookies der Marke Fysis Sport. Ab 5.000 Portionen bietet das Unternehmen Private-Label-Fertigung nach Kundenrezeptur inklusive Verpackungsdesign an; ergänzend wird die Produktion passender Zuckersticks angeboten. Vertrieben wird über den Eisfachgroßhandel, C+C-Märkte und den Gastronomiegroßhandel, mit Abnehmerkreisen in Gastronomie, Hotellerie, Eiscafés, Systemgastronomie und im Werbemittelmarkt. Das Unternehmen wurde 1991 von Peter und Michael Cleven als Tiefkühlkost GbR gegründet und 1995 in BISCATE food is service umfirmiert. Geschäftsstandort ist Korschenbroich bei Mönchengladbach; Geschäftsführer ist Michael Cleven.

## Standorte

- Korschenbroich – Geschäftssitz/Vertrieb

## Historie

- 1991: Gründung der Tiefkühlkost GbR durch Peter und Michael Cleven, Belieferung von Hotellerie und Gastronomie mit Menükomponenten
- 1995: Umfirmierung in BISCATE food is service
- 1996: Sortimentserweiterung um Eiswaffeln und Gebäcke; Schwerpunkt einzeln verpackte Gebäcke
- 1997: Generalvertriebsrechte für Deutschland, Österreich und die Schweiz eines bekannten Gebäckherstellers
- 1998: Verkauf der Tiefkühlsparte; Vertrieb fortan über Eis- und Backgroßhandel
- 2000: Verkauf an Systemgastronomie, C+C-Märkte und Gastronomiegroßhandel
- 2004: Gründung der CES GbR 'creative european sugar'; Ende der Geschäftsbeziehung zum Gebäck-Generalvertriebspartner
- 2005: Einführung der Gebäckrange unter dem Label 'BISCATE Welcome Cookies'
- 2010: Ausscheiden von Peter Cleven aus dem Unternehmen
- 2014: Verkauf der CES GbR, Fokus auf Welcome Cookies
- 2022: Ganzjahres-Sortiment unter der Marke 'BISCATE Welcome Cookies'

## Kontakt

- Kirchplatz 5b
- 41352 Korschenbroich