# Braucommune in Freistadt

> Privatbrauerei in Freistadt, die rund 160.000 hl Freistädter Bier und ca. 20.000 hl alkoholfreie Getränke pro Jahr erzeugt

## Auf einen Blick

- **Ort:** Freistadt, Oberösterreich
- **Website:** https://www.freistaedter-bier.at/
- **Gegründet:** 1777
- **Mitarbeiter:** 150
- **Verfahren:** Brauhaus (Gastronomie), Erlebniswelt / Führungen und Verkostungen, Onlineshop, Brauerei-Galerie (Kunstforum)
- **Werkstoffe:** Bio Zwickl, Lager, Märzen, Rotschopf, Imperator
- **Branchen:** Getränkeindustrie / Brauwesen
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/braucommune-in-freistadt

## Über uns

Die Braucommune in Freistadt ist eine in der Rechtsform einer bürgerlichen Gemeinschaft organisierte Bierbrauerei in Freistadt, Oberösterreich. Sie erzeugt jährlich rund 160.000 Hektoliter Bier der Marke Freistädter sowie ca. 20.000 hl alkoholfreie Getränke und ist damit die größte Privatbrauerei Oberösterreichs. Das Unternehmen ist zu 100 % unabhängig und konzernfrei und beschäftigt mit Stand 2025 rund 150 Mitarbeiter. Gebraut wird mit Mühlviertler Urgesteinswasser, 100 % Mühlviertler Hopfen sowie Braugerste aus dem Weinviertel und Oberösterreich; die Rohstoffe stammen vollständig aus Österreich. Zu den Rohstoffpartnern zählen Saatbau Linz, Plohberger Malz GmbH und die STAMAG Stadlauer Malzfabrik. Das Liefergebiet umfasst das Mühlviertel, den Großraum Linz, Wels, Steyr, das umliegende Waldviertel und Wien. Neben der Brauerei betreibt das Unternehmen ein Brauhaus (Gastronomie), eine Erlebniswelt mit Führungen und Verkostungen, einen Onlineshop sowie seit 1988 die Brauhaus-Galerie als Kunstforum im historischen Braugebäude.

## Standorte

- Freistadt – Brauerei / Braucommune

## Historie

- 1363: Herzog Rudolf IV. verleiht Freistadt das Meilenrecht; jeder Hausbesitzer innerhalb der Stadtmauern erhält Braugerechtigkeit
- 1573: Errichtung des städtischen Weißbierbrauhauses
- 1770: Bürger erwerben das städtische Weißbierhaus; Beginn des Neubaus des Brauhauses
- 1777: Jahreszahl am Haupttor („Erbauet 1777“) gilt als Gründungsjahr der Braucommune
- 1780: Neues Brauhaus eingeweiht; erster Sud Braunbier am 4. März
- 1885: Technisierung: Dampfbetrieb mit Kohlebefeuerung, Umbau des Sudhauses, Neubau Sudhaus mit Kühlhaus
- 1907: Arbeiterstreik in der Brauerei
- 1988: Gründung der Brauhaus-Galerie
- 2021: Mitgründung des Vereins der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs