# Brauerei Eschenbräu

> Hausbrauerei im Berliner Wedding – ungefilterte Biere, Whisky-Destillation und sortenreiner Apfelsaft direkt ab Brauerei.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Berlin
- **Website:** https://eschenbraeu.de
- **Gegründet:** 2001
- **Verfahren:** Bierbrauen (Hausbrauerei), Whisky-Brennerei (Single Cask Malt Whisky), Apfelsaft-Herstellung (sortenrein), Biergarten, Selbstbedienung aus der Gaststätte, Tischreservierungen, Partyfässer frisch & gekühlt direkt ab Brauerei, Bierverkauf ab Brauerei (Tank/Kanne/Fass), Gastronomie (Flammkuchen, Bio-Laugenbrezel), Whisky-Destillation (Eschenbrenner Whisky), Whisky-Tastings/Events, Picknickservice (Teller und Besteck auf Vorbestellung), Ungefilterte Biere aus dem Tank (Tank ins Glas), Saisonbiere
- **Werkstoffe:** Ungefilterte Biere, Single Cask Malt Whisky, Sortenreiner Apfelsaft
- **Branchen:** Gastronomie, Brauerei/Getränkeindustrie, Destillerie/Spirituosen
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/brauerei-eschenbraeu

## Über uns

Die Brauerei Eschenbräu ist eine Hausbrauerei im Berliner Wedding mit angeschlossener Gaststätte, Biergarten und Brennerei. Gefertigt werden ungefilterte Biere verschiedener Sorten – darunter Pils, Dunkel, Hefeweizen und Panke Gold sowie wechselnde Saisonbiere wie Baltic Porter, India Pale Ale oder Farm House Ale – die direkt aus dem Tank ins Glas gezapft, in der Bierkanne mitgenommen oder als gekühlte Partyfässer ab Brauerei vergeben werden. Daneben destilliert das Unternehmen unter der Marke Eschenbrenner Whisky Single Cask Malt Whisky; ein 2011 destillierter Whisky lagerte in amerikanischer Eiche mit Sherryfass-Finish und wird als limitierte Auflage präsentiert. Ergänzt wird das Portfolio durch sortenrein hergestellten Apfelsaft aus Brandenburger Äpfeln. Die Gaststätte bietet Flammkuchen und Bio-Laugenbrezeln, Partyservice, Picknickservice sowie Whisky-Tastings und Events an. Vertrieb erfolgt ausschließlich direkt ab Brauerei in Berlin.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauen (Hausbrauerei)
- Whisky-Brennerei (Single Cask Malt Whisky)
- Apfelsaft-Herstellung (sortenrein)

## Standorte

- Brauerei Eschenbräu, Berlin – Brauerei, Gaststätte mit Biergarten, Brennerei, Direktvertrieb

## Historie

- 2001: Gründung der Brauerei Eschenbräu (errechnet aus dem 25-jährigen Jubiläum 2026).
- 2011: Destillation eines Single Cask Malt Whiskys, später als 15-jähriger Eschenbrenner Whisky präsentiert.
- 2026: 25. Jubiläum der Brauerei mit Festbier und Special Release des 15-jährigen Single Cask Malt Whiskys.

## Kontakt

- Triftstraße 67
- 13353 Berlin
- 0162 / 493 1915
- info@eschenbraeu.de