# Brauerei Gasthof Ankerbräu Holger Greiner

> Unabhängige Craft-Brauerei in Steinach: Bier in Handarbeit, Braumuseum, Sudhaus-Bierbad und Ferienwohnungen

## Auf einen Blick

- **Ort:** Steinach
- **Website:** https://www.ankerla.de
- **Gegründet:** 1736
- **Verfahren:** Brauereiführungen, Bierbad/Wellness, Ferienwohnungen, Bierverkauf (Webshop geplant)
- **Branchen:** Brauereiwesen, Gastronomie/Tourismus
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/brauerei-gasthof-ankerbraeu-holger-greiner

## Über uns

Die Brauerei Gasthof Ankerbräu in Steinach im Thüringer Wald ist in Familienbesitz und blickt auf eine Brautradition seit 11. Generation zurück. 1736 erhielt Johann Nicol Greiner von Herzog Friedrich Wilhelm zu Sachsen-Coburg und Meiningen das verbriefte Recht, in Steinach Bier zu brauen. Die historische Brauerei stellte 2014 den Betrieb ein und wird heute als Braumuseum genutzt; am 23. April 2016 – 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot – eröffnete die neue Craftbierbrauerei mit eigenem Sudhaus. Die Biere werden in Handarbeit gebraut und abgefüllt und im Gasthof sowie online verkauft. Zum Angebot gehören Brauereiführungen durch beide Brauereien, ein Braumuseum, ein Bierbad im Sudhaus und seit Januar 2019 vier Ferienwohnungen. Standort ist Steinbächlein 6a in 96523 Steinach.

## Standorte

- Steinach – Brauerei, Braumuseum, Sudhaus, Bierbad, Ferienwohnungen

## Historie

- 1736: Johann Nicol Greiner erhält von Herzog Friedrich Wilhelm zu Sachsen, Coburg und Meiningen das Recht, in Steinach Bier zu brauen
- 2014: Die historische Brauerei stellt den Betrieb ein und wird fortan als Braumuseum genutzt
- 2016: Eröffnung der neuen Craftbierbrauerei am 23. April, 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot
- 2019: Eröffnung von vier Ferienwohnungen im Januar

## Kontakt

- Steinbächlein 6a
- 96523 Steinach
- 0049 36762 31251
- ankerla@t-online.de