# Brauerei Gasthof Gut Forsting

> Brauereigasthof in Forsting mit eigener Brauerei und bayerischer Küche im oberbayerischen Voralpenland.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Forsting
- **Website:** https://www.gasthof-forsting.de
- **Gegründet:** 1540
- **Verfahren:** Gastgewerbe, bayerische Küche, Eigene Brauerei (historisch ab 1871), Landwirtschaft (historisch)
- **Branchen:** Gastronomie, Brauwesen
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/brauerei-gasthof-gut-forsting

## Über uns

Der Brauereigasthof Gut Forsting in Forsting bei Pfaffing (Landkreis Rosenheim) ist ein traditionsreicher Gasthof im oberbayerischen Voralpenland. Erstmals urkundlich erwähnt wird die Schnaps- und Bierschänke im Jahr 1540, damals noch rund 200 Meter weiter nördlich am Waldrand. Den heutigen Gasthof erbauten 1670 die Eigentümer der Familie Schmidramsl, die den Betrieb samt Landwirtschaft führte und ab 1871 bis 1908 auch die Brauerei betrieb. 1908 gab es zwei Eigentümer zu gleichen Teilen: die Familie Seidenbusch aus Amberg/Oberpfalz und Josef Schieferl aus München. 1916 wurde die Genossenschaft gegründet, die Brauerei, Gasthof und Landwirtschaft erwarb; seither wurden Gaststätte und Landwirtschaft mehrfach verpachtet, zuletzt über 50 Jahre an die Familie Luger. Heute verbindet der traditionsreiche Brauereigasthof bayerische Gastlichkeit mit bodenständiger Küche; die Entfernung nach München und in den Chiemgau ist gering.

## Standorte

- Forsting – Brauereigasthof

## Historie

- 1540: Erstmals erwähnt als Schnaps- und Bierschänke in Forsting, ca. 200 m nördlich am Waldrand
- 1670: Heutiger Gasthof von der Familie Schmidramsl erbaut, Betrieb mit Landwirtschaft
- 1871: Familie Schmidramsl betreibt auch die Brauerei (bis 1908)
- 1908: Zwei Eigentümer zu gleichen Teilen: Familie Seidenbusch (Amberg) und Josef Schieferl (München)
- 1916: Gründung der Genossenschaft; Erwerb von Brauerei, Gasthof und Landwirtschaft
- : Zuletzt über 50 Jahre Pacht an die Familie Luger

## Kontakt

- Münchner Str. 21
- 83539 Forsting
- 0 80 94 / 90 97-0
- info@gasthof-forsting.de