# Brauerei Gold Ochsen GmbH

> Ulmer Familienbrauerei mit eigenem Tiefbrunnen, Brauerei und Getränkevertrieb in der Region Donau-Iller

## Auf einen Blick

- **Ort:** Ulm
- **Website:** https://goldochsen.de
- **Gegründet:** 1597
- **Verfahren:** Lohnabfüllung, Getränkevertrieb (über Ulmer Getränke Vertrieb GmbH), Veranstalter (Gold Ochsen Bierbähnle)
- **Werkstoffe:** Biersorten, Lizenzabfüllung
- **Branchen:** Brauwesen, Getränkeindustrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/brauerei-gold-ochsen-b253

## Über uns

Die Brauerei Gold Ochsen GmbH ist eine Brauerei in Ulm mit Wurzeln, die bis 1597 zurückreichen, als Gabriel Mayer die Herberge, Brauerei und Weinwirtschaft Zum Goldenen Ochsen in der Ulmer Altstadt gründete. Seit 1867 befindet sich das Unternehmen im Besitz der Familie Leibinger und wird in fünfter Generation von Ulrike Freund geführt. Die Brauerei stellt Biersorten wie Ulmer Hell, Pils, Kellerbier, Hefeweizen und Jahrgangsbiere her und füllt zudem seit 2017 die Marken Afri-Cola und Bluna der Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG ab. Das Brauwasser stammt ausschließlich aus dem Veitsbrunnen, dem mit 234 Metern tiefsten Brunnen Ulms, der direkt auf dem Brauereigelände liegt. Zusammen mit der 1960 gegründeten Ulmer Getränke Vertrieb GmbH (UGV) bildet Gold Ochsen den größten Getränkeverbund der Region Donau-Iller. Die Jahresproduktion beträgt rund 600.000 Hektoliter Getränke, davon 240.000 hl Bier.

## Standorte

- Ulm – Brauerei, Abfüllung und Vertrieb

## Historie

- 1499: Name Gold Ochsen erstmals in Ulm bekannt
- 1597: Gabriel Mayer gründet Herberge, Brauerei und Weinwirtschaft Zum Goldenen Ochsen in Ulm
- 1812: Jakob Wieland erwirbt die Brauerei
- 1867: Verkauf an die Familie Leibinger, seither in Familienbesitz
- 1960: Gründung der Ulmer Getränke Vertrieb GmbH (UGV)
- 1966: Konzession zur Abfüllung von PepsiCo-Produkten
- 1991: Ulrike Freund übernimmt die Führung in fünfter Generation von August Leibinger
- 2003: Großbrand auf dem Brauereigelände, Schaden über eine Million Euro
- 2012: Zwei Abfüllanlagen mit je bis zu 40.000 Flaschen/Stunde
- 2013: PepsiCo beendet Abfüllverträge mit Gold Ochsen
- 2015: Konzessionsverträge für Afri-Cola und Bluna abgeschlossen
- 2017: Vertriebsstart für Afri-Cola und Bluna per 1. Januar 2017
- 2020: Neue Dosenabfüllanlage mit ca. 10.000 Dosen/Stunde in Betrieb
- 2024: Übernahme der Markenrechte am Ulmer Münster Bier, Wiederbelebung der Marke