# Brauerei H. Müller AG

> Traditionelle Schweizer Bierbrauerei in Baden; produziert Bier unter der Marke Müller Bräu und handelt mit Getränken

## Auf einen Blick

- **Ort:** Schaffhausen
- **Website:** https://www.meinbier.ch
- **Gegründet:** 1897
- **Mitarbeiter:** 50
- **Verfahren:** Führungen, Biervertrieb/Bier-Shop, Biergarten, Gasthausbrauerei (geplant, 1200-Liter-Anlage), Handel mit Bieren fremder Brauereien (ca. 30 Sorten), alkoholfreien Getränken (ca. 400 Sorten) und
- **Werkstoffe:** Wasser, Malz, Hopfen
- **Branchen:** Brauwesen, Getränkehandel, Gastronomie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/brauerei-h-mueller

## Über uns

Die Brauerei H. Müller AG ist ein Schweizer Familienunternehmen in Baden im Kanton Aargau, das unter der Marke Müller Bräu auftritt. Das Unternehmen wurde 1897 vom Brauer Hans Müller gegründet, der die ehemalige Brauerei Johann Weber von 1886 übernahm. Bis 2021 braute die Brauerei am Standort Baden eigene Biere und beschäftigte rund 50 Mitarbeiter bei einem jährlichen Getränkeumsatz von ca. 70'000 hl. Neben den eigenen Bieren der Marke Müller Bräu wurden auch rund 30 Biersorten fremder Brauereien, rund 400 Sorten alkoholfreier Getränke und Wein gehandelt. Seit dem 01.01.2022 kooperiert Müller Bräu mit der Brauerei Falken in Schaffhausen und dem Getränkehändler SCHÜWO; die Müller Bräu-Biere werden seither unter Lizenz von der Brauerei Falken in Schaffhausen gebraut. Das Areal in Baden wird zu einem Wohn- und Gewerbestandort umgestaltet, dort ist eine Gasthausbrauerei mit einer 1200-Liter-Anlage vorgesehen, in der auch die Linie Müller Bräu Handcrafted gebraut wird.

## Standorte

- Baden – Brauerei-Standort / Müller Bräu-Areal, Gasthausbrauerei mit 1200-Liter-Anlage
- Schaffhausen – Brauerei Falken AG – Lizenzproduktion der Müller Bräu-Biere seit 2022

## Historie

- 1886: Brauerei Johann Weber in Baden erbaut
- 1897: Gründung der Brauerei H. Müller AG durch Hans Müller; Kauf der ehemaligen Brauerei Johann Weber
- 2021: 50 Mitarbeiter, ca. 70'000 hl Getränkeumsatz; Kooperationsvertrag mit Brauerei Falken und SCHÜWO am 29. Juni 2021
- 2022: Ab 01.01.2022 Lizenzproduktion der Müller Bräu-Biere durch die Brauerei Falken in Schaffhausen; Umgestaltung des Baden-Areals zu einem Wohn- und Gewerbestandort

## Kontakt

- Brauereistrasse 1
- 8200 Schaffhausen
- +41 52 632 00 00