# Brauerei Hoppen un Molt

> Handwerklich gebraute Bierspezialitäten aus Warnemünde – nach Reinheitsgebot, in kleinen Chargen.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Rostock-Warnemünde
- **Website:** https://hoppen-molt.de/
- **Gegründet:** 2015
- **Verfahren:** Individuelle Etiketten für Hochzeits-, Jubiläums- und Firmenbier, Kooperationsbiere / Contract Brewing für Partner, Direktverkauf im Brauerei-Shop mit Ausschank (sechs Zapfhähne)
- **Werkstoffe:** Malz, Hopfen, Hefe
- **Zertifikate:** Reinheitsgebot
- **Branchen:** Craft Beer, Gastronomie, Einzelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/brauerei-hoppen-un-molt

## Über uns

Die Brauerei Hoppen un Molt wurde 2015 als erste Brauerei Warnemündes gegründet und stellt handwerklich hergestellte Bierspezialitäten her. Gebraut wird nach dem Reinheitsgebot in kleinen Chargen: Das Malz wird geschrotet, Aroma- und Bitterhopfen ausgewählt, die Hefe angesetzt und das fertige Bier von Hand in Flaschen abgefüllt, verkorkt, etikettiert und gestempelt. Das Sortiment umfasst über zehn Bierstile und -sorten, darunter Pilsener, Pale Ale, Weizen, Stout, Helles Lager und IPA. Neben dem Direktvertrieb im eigenen Brauerei-Shop in der Alexandrinenstraße bietet die Brauerei individuelle Etiketten für Hochzeits-, Jubiläums- und Firmenbiere sowie Kooperationsbiere für Partner an. Das Bier wird mit Ökostrom gebraut; Malz und Hopfen stammen aus deutscher Produktion bzw. aus der Hallertau. Standort ist Warnemünde, Rostock, direkt an der Ostseeküste.

## Standorte

- Warnemünde – Brauerei und Brauerei-Shop (Alexandrinenstraße 49)

## Historie

- 2015: Gründung als erste Brauerei Warnemündes durch Sylvie und Henry
- 2020: Eröffnung des eigenen Ladens in der Alexandrinenstraße zu Ostern

## Kontakt

- Alexandrinenstraße 49
- 18119 Rostock-Warnemünde
- info@hoppen-molt.de