# Braustelle – Gaststätte und Brauerei in Köln-Ehrenfeld

> Brauerei mit Restaurant in Köln-Ehrenfeld, spezialisiert auf handwerklich gebraute Craftbiere

## Auf einen Blick

- **Ort:** Köln (Ehrenfeld)
- **Website:** https://braustelle.com/
- **Verfahren:** Tastings, Gastronomie (Restaurant), Tischreservierung
- **Branchen:** Gastronomie, Brauwesen / Craftbier
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/braustelle-gaststaette-und-brauerei-in-koeln-ehrenfeld

## Über uns

Die Braustelle ist eine Brauerei mit angegliederter Gaststätte im Kölner Stadtteil Ehrenfeld. Betreiber und Brauer ist Peter Esser, der als Craftbier-Pionier gilt. Nach eigenen Angaben werden dort seit fast 25 Jahren Biere handwerklich gebraut; die Braustelle bezeichnet sich als die einzige Brauerei-Gaststätte in Köln-Ehrenfeld. Zum Angebot gehören eigene Biere, eine Speisekarte, Bierverkostungen (Tastings) sowie die Möglichkeit der Tischreservierung. Die Lokalität ist dienstags bis samtags ab 18 Uhr geöffnet, die Küche von Dienstag bis Samstag bis 21 Uhr. Auf dem Industriemarktplatz Amplifa liegen keine Fertigungsleistungen im Maschinenbau oder in der Auftragsfertigung vor; das Profil dient ausschließlich der Darstellung der Brauerei und Gastronomie.

## Standorte

- Köln-Ehrenfeld – Brauerei mit Restaurant (Helios-Braustelle)

## Historie

- : Betreibt Peter Esser die Braustelle seit fast 25 Jahren in Köln-Ehrenfeld; ein Gründungsjahr ist nicht explizit angegeben.