# Brimmers Gartenbau

> Produktion frischer Salatkulturen in witterungsunabhängiger Hydroponik auf über 20.000 m² Gewächshausfläche

## Auf einen Blick

- **Ort:** Straelen
- **Website:** https://brimmers-salat.de/
- **Gegründet:** 1920
- **Mitarbeiter:** ca. 10
- **Verfahren:** Hydroponik (hydroponischer Salatanbau, Nährfilmtechnik auf Wasserflächen), Hydroponik-Anbau (witterungsunabhängige Salatproduktion)
- **Werkstoffe:** Salat – Eichblatt, Salat – Lollo Rosso, Salat – Lollo Bionda, Trio-Salat (Eichblatt, Lollo Rosso, Lollo Bionda), Kunststoff (Floats für Pflanzenaufnahme)
- **Zertifikate:** Hydroponik-Anbau (kein Boden, keine bodenbürtigen Krankheiten)
- **Branchen:** Lebensmittel-Einzelhandel (Supermärkte, Discounter), Lebensmittel verarbeitende Industrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/brimmers-gartenbau

## Über uns

Brimmers Gartenbau ist ein in Straelen am Niederrhein ansässiger Familienbetrieb, der sich auf die Produktion frischer Salate spezialisiert hat. Das Unternehmen produziert mit dem Hydroponik-Verfahren: Die Pflanzen werden in Kunststoff-Floats auf einer rund 25 cm hohen Wasserfläche eingesetzt und nehmen die Nährstoffe direkt aus dem Wasser auf. Dies ermöglicht einen witterungsunabhängigen Anbau das ganze Jahr über, spart über 70 % Wasser ein und macht den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln weitgehend überflüssig. Ergänzend zum Tageslicht kommt energiesparende LED-Beleuchtung zum Einsatz. Auf einer Gewächshausfläche von über 20.000 m² beliefert Brimmers mit rund zehn Mitarbeitenden den Lebensmittel-Einzelhandel wie Supermärkte und Discounter sowie die Lebensmittel verarbeitende Industrie, unter anderem im Verbund der Landfrisch AG, mit frischen Salaten wie dem Trio-Salat aus Eichblatt, Lollo Rosso und Lollo Bionda. Der Standort im deutschniederländischen Grenzgebiet ermöglicht die Versorgung eines Einzugsgebiets von über 15 Millionen Menschen im Umkreis von 100 Kilometern.

## Verfahren & technische Grenzen

- Hydroponik (hydroponischer Salatanbau, Nährfilmtechnik auf Wasserflächen)

## Maschinenpark

- Gewächshaus (Hydroponik-Anbauanlage mit Floating-Technik)
- LED-Pflanzenbeleuchtung (energiesparende LED-Lampen)

## Standorte

- Straelen – Produktionsstandort (Hydroponik-Gewächshäuser)

## Historie

- 1920: Gründung eines viehwirtschaftlichen Betriebs durch Heinrich Brimmers sen. in Straelen
- 1960: Übergabe des Betriebs an Sohn Josef Brimmers; im Laufe der Jahrzehnte Umstellung auf Freiland-Pflanzenproduktion durch Heinrich jr.
- 1990: Umstieg auf geschützten Anbau in Gewächshäusern und Spezialisierung auf Salatkulturen
- 2018: Investition in neue Hydroponik-Technik zur witterungsunabhängigen Ganzjahresproduktion

## Kontakt

- Kempkensweg 3
- 47638 Straelen
- 0 28 34 / 20 56
- info@brimmers-salat.de