# BrotHaus

> Bäckerei mit Fachgeschäften in Franken: frische Backwaren aus eigener Rezeptentwicklung, Backevents und Online-Shop

## Auf einen Blick

- **Ort:** Würzburg
- **Website:** https://brot-haus.de/
- **Verfahren:** Backschulung/Events (Brotgeflüster), Online-Shop mit Lieferung (BRAECKERS)
- **Werkstoffe:** Holzofenbrot
- **Branchen:** Bäckerei/Backwaren, Lebensmittel-Einzelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/brothaus

## Über uns

BrotHaus ist eine Bäckerei mit mehreren Fachgeschäften in Franken (Bayern). Das Unternehmen stellt Backwaren her, wobei traditionelles Bäckerhandwerk mit neuartigen Zubereitungsformen und Zutatenkombinationen kombiniert wird. Jedes Rezept wird nach eigenen Angaben so lange entwickelt und getestet, bis es den hausinternen Geschmacks- und Qualitätsstandards entspricht. Neben dem Verkauf in den Fachgeschäften bietet BrotHaus unter dem Namen BRAECKERS einen Online-Shop mit Lieferung an. Mit dem Live-Event „Brotgeflüster“ im Schlachthof in Rothenburg ob der Tauber veranstaltet das Unternehmen zudem Brot-Backschulungen mit Verkostung. Brot-Sommelier Martin Neumeister begleitet die Events mit Geschichten, Rezepten, Theorie und Praxis zum Thema Brot. Die Fachgeschäfte befinden sich unter anderem in Würzburg, Ansbach, Bad Windsheim, Dinkelsbühl, Rothenburg o.d.T., Forchheim und Neustadt.

## Standorte

- Würzburg – Fachgeschäft
- Ansbach (Louis-Schmetzer) – Fachgeschäft
- Ansbach (Retti) – Fachgeschäft
- Bad Windsheim – Fachgeschäft
- Dinkelsbühl (Ellwanger) – Fachgeschäft
- Rothenburg o.d.T. (Schlachthof) – Veranstaltungsort für das Brot-Backevent Brotgeflüster
- Forchheim – Fachgeschäft
- Neustadt (Hartmann) – Fachgeschäft mit Terrasse