# Bullenschluck Manufaktur

> Herstellung und Abfüllung des Kräuter-Bitterlikörs Bullenschluck (43 % vol.) nach unveränderter Rezeptur seit 1949 in Sulingen

## Auf einen Blick

- **Ort:** Sulingen
- **Website:** https://bullenschluck.com/
- **Gegründet:** 1949
- **Verfahren:** Online-Shop mit Versand (Lieferzeit 2–3 Werktage), Merchandising-Artikel (Kleidung, Barartikel), Manufaktur-Besichtigung vor Ort
- **Werkstoffe:** Kräuter in Apotheken-Qualität, Ohne künstliche Zusätze
- **Branchen:** Spirituosenherstellung, Kräuterlikör
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/bullenschluck-manufaktur

## Über uns

Die Bullenschluck Manufaktur in Sulingen stellt den gleichnamigen Kräuter-Bitterlikör mit 43 % vol. Alkohol her. Entwickelt und erstmals hergestellt wurde Bullenschluck 1949 von dem Apotheker Hans Dunker in der ehemaligen Rats-Apotheke, deren Standort in einem Fachwerkhaus der Lange Straße auf das Jahr 1788 zurückgeht. Die Rezeptur mit Zutaten wie Zimt, Ingwer, getrockneten Orangenschalen und Wacholderbeeren ist seit 1949 unverändert und bleibt Geheimnis der Familie Dunker; auf künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe wird verzichtet. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit, die Abfüllung ebenfalls am Standort in Sulingen. 2011 wurde die ehemalige Ratsapotheke in „Bullenschluck Manufaktur“ umfirmiert; seither werden dort ausschließlich Bullenschluck und Merchandising-Artikel verkauft. 2013 wurden jährlich 80.000 bis 89.000 Flaschen (0,7 l) abgesetzt, das Hauptabsatzgebiet ist Norddeutschland, mit Bestellungen auch aus Süddeutschland, den USA, Dänemark, der Schweiz und Italien.

## Standorte

- Sulingen – Manufaktur, Abfüllung, Verkauf (ehemalige Rats-Apotheke)

## Historie

- 1788: Apotheke am Standort Lange Straße in einem Fachwerkhaus bestehend seit
- 1932: Die Familie Dunker kauft die Raths-Apotheke in Sulingen
- 1949: Der Apotheker Hans Dunker entwickelt und stellt Bullenschluck erstmals her; Rezeptur seitdem unverändert
- 1985: Hans Dunker verstirbt; Sohn Jens führt die Apotheke und Manufaktur weiter
- 2011: Umfirmierung der ehemaligen Ratsapotheke in „Bullenschluck Manufaktur“; seither ausschließlich Bullenschluck und Merchandising-Artikel im Verkauf
- 2013: Bericht über Verkauf von jährlich 80.000–89.000 Flaschen (0,7 l); Reportage von FAN Television
- 2017: Erwähnung im DuMont Bildatlas durch Sven Bremer

## Kontakt

- Lange Straße 60
- 27232 Sulingen