# Buss Fertiggerichte GmbH

> Hersteller von gekühlten und ungekühlten Fertiggerichten in Dosen und Schalen sowie Private-Label-Produktion für den Handel

## Auf einen Blick

- **Ort:** Ottersberg
- **Website:** https://www.buss.de
- **Gegründet:** 1938
- **Mitarbeiter:** 450+
- **Verfahren:** Herstellung von Konserven-Fertiggerichten (ungekühlt), Herstellung von Schalen-Fertiggerichten, Herstellung von gekühlten Fertiggerichten, Private-Label-Produktion von Fertiggerichten (Eintöpfe, Suppen, Süßspeisen), Produktentwicklung im Entwicklungscenter, Laborüberwachung / Qualitätskontrolle (betriebseigenes Labor), Private-Label-Produktion / Handelsmarken, Eigenmarken, Produktentwicklung (Entwicklungscenter), Betriebseigenes Labor / Qualitätssicherung, Werksverkauf
- **Werkstoffe:** Ungekühlte Fertiggerichte (Konserven), Schalen-Fertiggerichte, Gekühlte Fertiggerichte
- **Zertifikate:** IFS, IFS (Regelaudits), Kunden- und Systemaudits ohne kritische Abweichungen
- **Branchen:** Lebensmittel, Handel (Private Label, Handelsmarken)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/buss-fertiggerichte

## Über uns

Die Buss Fertiggerichte GmbH in Ottersberg ist ein Hersteller von Fertiggerichten mit Produktion ausschließlich in Deutschland. Das Sortiment umfasst ungekühlte Gerichte in Konservendosen und Schalen sowie gekühlte Fertiggerichte, darunter Eintöpfe, Suppen, klassische deutsche und italienische Gerichte, asiatische Gerichte, Feinkostsuppen und Süßspeisen. Buss ist zugleich der letzte große Konservenhersteller für Private Labels und Handelsmarken in Deutschland und produziert neben Eigenmarken für den Handel. Die Produktentwicklung erfolgt im unternehmenseigenen Entwicklungscenter, die kontinuierliche Überwachung der Produkte in einem betriebseigenen Labor. Mit mehr als 450 Mitarbeitenden werden täglich über 1.400.000 Portionen hergestellt und weltweit vertrieben. Das Unternehmen gehört zur heristo-Gruppe und betreibt am Standort Ottersberg neben Produktion und Verwaltung auch einen Werksverkauf.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung von Konserven-Fertiggerichten (ungekühlt)
- Herstellung von Schalen-Fertiggerichten
- Herstellung von gekühlten Fertiggerichten
- Private-Label-Produktion von Fertiggerichten (Eintöpfe, Suppen, Süßspeisen)
- Produktentwicklung im Entwicklungscenter
- Laborüberwachung / Qualitätskontrolle (betriebseigenes Labor)

## Standorte

- Ottersberg – Produktion, Verwaltung, Werksverkauf

## Historie

- 1938: Gründung eines Fleischerei-Kleinbetriebs mit Konservenherstellung in Bremen durch Diedrich Buß.
- 1963: Auslagerung des Betriebs nach Ottersberg und Weiterentwicklung der industriellen Lebensmittelproduktion.
- 1975: Vollständige Übernahme von Buss durch die heristo ag.
- 1994: Start der Produktion von gekühlten Fertiggerichten.
- 2018: Umstellung auf einen palmölfreien Betrieb.
- Heute: Mehr als 450 Mitarbeitende produzieren täglich über 1.400.000 Portionen für den weltweiten Vertrieb.

## Kontakt

- Am Damm 26
- 28870 Ottersberg
- +49 (0)4205 99-0
- informationen@buss.de