# Cadera GmbH & Co. KG

> Bäckerei und Konditorei: Brot, Brötchen, Hefeteiggebäck und Konditoreispezialitäten aus handwerklicher Fertigung.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Wolfsburg
- **Website:** https://cadera.de/
- **Gegründet:** 1853
- **Verfahren:** Bäckerei (Brot, Brötchen, Hefeteiggebäck), Konditorei, Bäckerei, Filialverkauf, Heimservice/Auslieferung, Vortagsladen, Café-Betrieb
- **Werkstoffe:** Getreide/Mehl, Hefe, Hefeteig und Sahne
- **Branchen:** Bäckerei/Konditorei, Lebensmittel-Einzelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/cadera

## Über uns

Die Cadera GmbH & Co. KG ist eine traditionsreiche Bäckerei und Konditorei mit Sitz in Wolfsburg. Das Unternehmen wurde 1853 in Köln gegründet und besteht damit seit über 170 Jahren; seit 1943 ist es in Wolfsburg ansässig. In der eigenen Backstube werden täglich Brot, Brötchen sowie Gebäck aus Hefeteig und Sahne hergestellt, dazu zählt auch klassische Konditorenkunst. Der Vertrieb erfolgt über mehr als 25 eigene Filialen in der Region Wolfsburg und darüber hinaus (u. a. Helmstedt, Gifhorn, Königsbrunn-Hellersleben-Umgebung, Cremlingen, Weyhausen), den Vortagsladen „Yesterday“ sowie das Heimbs-Café in Braunschweig; am Hauptgeschäft betreibt das Unternehmen das Café Cadera. Die Produktion läuft nachts, ab ca. 3 Uhr morgens beliefert eine eigene Flotte die Filialen. Das Familienunternehmen bildet in den Berufen Bäcker, Konditor und Fachverkäufer aus.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bäckerei (Brot, Brötchen, Hefeteiggebäck)
- Konditorei

## Standorte

- Wolfsburg – Hauptgeschäft mit Café Cadera; Sitz der Backstube und des Filialverbunds

## Historie

- 1853: Gründung der Bäckerei und Konditorei Cadera in Köln
- 1943: Umzug nach Wolfsburg

## Kontakt

- Wolfsburg
- 05361/12225