# Cantina alla Maggia

> Weingut und Landwirtschaftsbetrieb im Maggia-Delta: Wein, Reis, Getreide, Pasta, Polenta und Spirituosen aus Ascona

## Auf einen Blick

- **Ort:** Ascona
- **Website:** https://www.cantinaallamaggia.ch
- **Gegründet:** 1930
- **Verfahren:** Besichtigungen und Degustationen, Veranstaltungen, Eigener Online-Shop, Enoteca Alimentare, Farm-to-table-Lieferung an The Living Circle Betriebe
- **Werkstoffe:** Merlot, Kerner, Bondola, Loto, Hartweizen, Weichweizen, Mais, Braugerste
- **Branchen:** Weinbau, Landwirtschaft (Reis, Getreide, Mais), Spirituosen, Feinkost/Gastronomie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/cantina-alla-maggia

## Über uns

Cantina alla Maggia ist ein Weingut und landwirtschaftlicher Betrieb im Maggia-Delta in Ascona, Tessin. Er geht auf den 1930 gegründeten landwirtschaftlichen Betrieb Terreni alla Maggia zurück, der seit 1942 im Besitz der Familie Bührle (heute Familie Anda) ist, und trägt seit 2024 den heutigen Namen. Auf 11,5 Hektar Rebfläche werden Tessiner DOC-Weine produziert, unter anderem Merlot, Kerner und Bondola; das Gut war Pionier des Kerner-Anbaus im Tessin. Auf 85 Hektar Feldern zwischen Ascona und Locarno sowie in der Ebene von Magadino werden Reis (Sorte Loto), Mais für Polenta, Hart- und Weichweizen sowie Braugerste angebaut. Daraus entstehen eigene Produkte wie Pasta, Polenta, Mehl, Essig, Gin und Whisky in vollständig regionaler Wertschöpfung (KM-0). Seit 2017 ist der Betrieb Teil von The Living Circle und beliefert die angeschlossenen Hotels und Restaurants direkt aus der eigenen Landwirtschaft.

## Standorte

- Ascona – Weingut und Landwirtschaftsbetrieb (Maggia-Delta)

## Historie

- 1930: Gründung des landwirtschaftlichen Betriebs Terreni alla Maggia
- 1942: Erwerb von Terreni alla Maggia und Castello del Sole durch Familie Bührle (heute Familie Anda)
- 1948: Beginn der Weinproduktion; Pionier des Kerner-Anbaus im Tessin, Engagement für Bondola
- 1989: Teil des Maggia-Deltas wird auf Initiative der Familie Anda Vogelschutzgebiet
- 1997: Erster Reisanbau in der Schweiz (Sorte Loto)
- 2001: Anbau von Mais für Polenta und Hartweizen für Pasta (KM-0-Produktion)
- 2006: Erste Braugerste aus Ascona für Bier und den ersten Tessiner Whisky
- 2017: Teil von The Living Circle
- 2019: Einweihung des Sentiero dell'orto
- 2020: Markteinführung Gin Delta Spirits
- 2021: Erster Orangenwein 'Ricordi'
- 2022: Zusammenschluss von Castello del Sole und Terreni alla Maggia unter einer Leitung
- 2023: Ettore Biraghi wird Chef-Önologe; Yuzu-Weissweinessig und Weichweizenanbau
- 2024: Umbenennung in Cantina alla Maggia; erstes Pizzamehl '100% Ascona'

## Kontakt

- Via Muraccio 111
- 6612 Ascona
- +41 91 792 33 11