# Culturefood frigemo SA

> Schweizer Hersteller und Grosshändler für Frisch-, Kühl- und Tiefkühlprodukte für Gastronomie und Detailhandel.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Fribourg
- **Website:** https://www.culturefood.ch
- **Gegründet:** 1974 (Frig
- **Mitarbeiter:** 850 (Frigemo-Gruppe,
- **Verfahren:** Täglicher Lieferservice, Online-Shop (Bestellung rund um die Uhr), Marktinformationen (Wochen-Infos zu Verfügbarkeit/Herkunft), Aktions- und Promotionsprogramme, Regionale Kundenbetreuung durch Verkaufsaussendienst, Produktionskompetenz für Salades/prêts-à-cuisiner (frigemo Zollikofen)
- **Werkstoffe:** Kartoffelprodukte, Tiefkühlgemüse & -obst, Eier, Salades & prêts-à-cuisiner, Pasta & Fertiggerichte
- **Branchen:** Gastronomie, Detailhandel, Grosshandel (Lebensmittelgrosshandel), Lebensmittelgrosshandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/culturefood-frigemo-sa

## Über uns

Die Culturefood frigemo SA (vormals CFD SA) ist eine Schweizer Food-Unternehmensgruppe mit Hauptsitz in Fribourg und Teil der Fenaco-Gruppe. Sie produziert und vermarktet Frisch-, Kühl- und Tiefkühlprodukte für Gastronomie, Detailhandel und Grosshandel, darunter Kartoffelprodukte wie Pommes frites und Instant-Kartoffelpüree, Tiefkühlgemüse, Pasta und Fertiggerichte, Eier, Salate und prêts-à-cuisiner. Frigemo ist in der Schweiz führend bei gekühlten und tiefgekühlten Kartoffelprodukten und betreibt Produktionstätten in Cressier (NE), Zollikofen, Bern, Märstetten und Mellingen; 2018 wurde eine Kartoffellagerhalle in Payerne in Betrieb genommen. Seit 1976 beliefert Frigemo McDonald's Schweiz exklusiv mit Pommes frites. Die Gruppe umfasst zudem sieben regionale Handelsunternehmen und bietet mit Culturefood einen täglichen Lieferservice und Online-Shop mit breitem Sortiment von Obst und Gemüse über Tiefkühl- und Molkereiprodukte bis zu Lagerprodukten.

## Standorte

- Fribourg – Hauptsitz und Verkauf (Culturefood frigemo SA, Rte des Daillettes, 1701)
- Zollikofen – Produktion Salades/prêts-à-cuisiner (Marktführer)
- Cressier (NE) – Produktion, gesamte Kartoffelproduktion (seit Verlagerung 2006)
- Bern – Produktion und Sitz der Frigemo AG
- Märstetten – Produktion Eier (EiCO-Standort)
- Mellingen – Produktion Tiefkühlgemüse (Haller AG)
- Payerne – Kartoffellagerhalle (ab 2018)

## Historie

- 1943: Umbenennung der Cisa in Cisac, Chimie des Fermentations S.A., in Cressier (NE); zunächst Produktion von Kartoffelstärke.
- 1949: Der VLG Bern übernimmt die Aktienmehrheit der Cisac.
- 1951: Inbetriebnahme der ersten schweizerischen Kartoffelflockenfabrik.
- 1961: Industrielle Produktion des Instant-Kartoffelpürees (Stocki) gemeinsam mit Knorr.
- 1966: Golden Frites: erste vorfrittierte Schweizer Pommes frites.
- 1974: Gründung der FRIGEMO AG durch VLG Bern und VOLG (je 50 %) mit Sitz in Cressier; Tiefkühlgemüse und Pasta kommen hinzu.
- 1976: Frigemo wird exklusiver Pommes-frites-Lieferant von McDonald's Schweiz.
- 1980: Neue Tiefkühlfabrik in Betrieb; Umsatz rund 50 Mio. CHF.
- 1985: Bildung der Frigemo-Gruppe unter gemeinsamer Geschäftsleitung.
- 1993: Entstehung der Fenaco; Frigemo wird mit Sitz in Bern in die Fenaco-Gruppe eingebunden.
- 2003: Übernahme der EiCO AG (Bern, Märstetten); Frigemo SA Cressier gelöscht, EiCO in Frigemo AG umbenannt.
- 2005: Übernahme des Tiefkühlgeschäfts der Unilever Schweiz (Thayngen); Integration des Lusso-Glacen-Verkaufsteams in Gourmador (Zollikofen).
- 2006: Schliessung des Produktionsbetriebs Weinfelden; Verlagerung der gesamten Kartoffelproduktion nach Cressier.
- 2013: Neues Tiefkühllager in Zollikofen mit rund 1000 Palettenplätzen.
- 2017: Beat Wittmer übernimmt die Leitung der Frigemo AG per 1. Januar.
- 2018: Neue Kartoffellagerhalle in Payerne; die bisherige Halle in Bargen wird für Karotten genutzt.
- 2019: Übernahme von Culturefood (CFD SA, Fribourg) und Berger SA (Marly) per 1. Januar.
- 2020: COVID-19-Pandemie: Einbruch der Pommes-frites-Nachfrage.
- 2022: Fusion der Berger SA mit der Frigemo AG per 1. Januar; Löschung der übernommenen Krenger FGT AG.

## Kontakt

- Rte des Daillettes
- 1701 Fribourg
- 0848 247 333
- commande@culturefood.ch