# Dachs Brauhandwerk GmbH

> Brauerei in Klein Sommerbeck bei Lüneburg, die naturbelassene Biere verschiedener Stile in Handarbeit braut.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Dahlenburg
- **Website:** https://dachs-brauhandwerk.de/
- **Gegründet:** 2009
- **Verfahren:** Brauereiführungen mit Verkostung, Braukurse, Lagerverkauf (freitags 14–16 Uhr), Online-Shop
- **Werkstoffe:** Natürliche Zutaten aus ökologischem Anbau
- **Branchen:** Brauerei/Getränke, Gastronomie, Einzelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/dachs-brauhandwerk

## Über uns

Die Dachs Brauhandwerk GmbH wurde 2009 gegründet und braut in Klein Sommerbeck bei Lüneburg naturbelassenes Bier in echter Handarbeit. Im Sortiment entstehen unterschiedliche Bier-Stile – von Hellem über Stout bis hin zur alkoholfreien Variante DACHS Kutscher. Verwendet werden nur natürliche Zutaten aus ökologischem Anbau. Das Brauverfahren kombiniert traditionelle Handwerksverfahren mit kreativer Braukunst; die Biererzeugung verantworten Brauerei-Geschäftsführer Marc Brammer (gelernter Brauer, Biersommelier, Diplom-Ingenieur für Verfahrenstechnik) und Braumeister Frank Seifert, der zuvor 16 Jahre in einer chilenischen Brauerei tätig war. Neben dem Biervertrieb über einen eigenen Online-Shop und einen Lagerverkauf (freitags 14–16 Uhr) bietet die Erlebnis-Brauerei Brauereiführungen mit Verkostung und Braukurse an. Das Bier ist über zahlreiche Dealer wie EDEKA, REWE, Kiebitzmarkt, Tschorn, Erich Rothe und Gastronomiebetriebe in Lüneburg und Umgebung erhältlich.

## Standorte

- Dahlenburg – Brauerei, Erlebnis-Brauerei, Lagerverkauf

## Historie

- 2009: Gründung und Braustart in Klein Sommerbeck bei Lüneburg

## Kontakt

- Klein Sommerbeck 9
- 21368 Dahlenburg