# Deliciel AG

> Schweizer Produzent von handgefertigter Patisserie und Backwaren für Gastronomie und Catering

## Auf einen Blick

- **Ort:** Birmenstorf AG
- **Website:** https://www.deliciel.ch/
- **Gegründet:** 1971
- **Verfahren:** Herstellung von Patisserie und Backwaren (Schnitten, Torten, Kuchen, Wähen, Mini-Patisserie, Cakes), Schneiden von Desserts mit Wasserstrahlanlage, Individuelle Produktwünsche/Sonderkreationen, Wasserstrahlanlage zum Schneiden von Desserts, Produktion von salzigen Snacks und Häppchen, Beratung und Verkauf (Fabrikladen/Produktkatalog)
- **Branchen:** Gastronomie, Systemgastronomie, Events/Catering
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/deliciel

## Über uns

Die Deliciel AG ist ein mittelgrosser Schweizer Gewerbebetrieb mit Sitz in Birmenstorf im Kanton Aargau, der sich auf die traditionelle Herstellung von Patisserie sowie süssen und salzigen Backwaren spezialisiert hat. Seit 1971 werden in Handarbeit Produkte wie Schnitten, Torten, Kuchen, Wähen, Mini-Patisserie und Cakes hergestellt, primär für Kunden aus Gastronomie, Systemgastronomie und Events/Catering. Ergänzend bietet das Unternehmen salzige Snacks und Häppchen aus eigener Produktion an. Für Events und Saisonsortimente kommen Desserts zum Einsatz, die mit einer Wasserstrahlanlage geschnitten werden. Ausserdem verwirklicht Deliciel individuelle Produktwünsche und Sonderkreationen. Das Unternehmen gehört seit 2013 zur Schweizer Haecky Gruppe mit Sitz in Reinach BL und produziert seit 2018 auch Eigenproduktionsartikel der Ritz AG Laupen, darunter Ritz Rouladen, Cakes und Torten.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung von Patisserie und Backwaren (Schnitten, Torten, Kuchen, Wähen, Mini-Patisserie, Cakes)
- Schneiden von Desserts mit Wasserstrahlanlage

## Maschinenpark

- Wasserstrahlanlage

## Standorte

- Birmenstorf – Produktion und Vertrieb

## Historie

- 1971: Beginn der Produktion in Birmenstorf, ursprünglich als Mövenpick Produktions AG, gegründet durch Ueli Prager.
- 2013: Deliciel gehört zur Schweizer Haecky Gruppe mit Sitz in Reinach BL.
- 2018: Übernahme der Herstellung der RITZ Rouladen, Cakes und Hefegebäcke von der RITZ AG in Laupen; seit August 2018 Produktion unter der Marke Ritz in Birmenstorf.

## Kontakt

- Bruggerstrasse 48
- 5413 Birmenstorf AG
- +41 56 201 31 31
- info@deliciel.com