# Dinnair

> Tiefkühl-Spezialitäten ohne Zusatzstoffe, hergestellt in der eigenen Produktionsküche in Schindellegi

## Auf einen Blick

- **Ort:** Schindellegi
- **Website:** https://www.dinnair.ch
- **Gegründet:** 2018
- **Verfahren:** Tiefkühl-Lebensmittelproduktion (eigene Produktionsküche), Eigene Produktionsküche, Online-Shop mit Lieferung nach Hause/Büro bei -18 °C, Wöchentliche Lieferung (Donnerstag), Zusammenarbeit mit Schweizer Manufakturen
- **Werkstoffe:** Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe
- **Branchen:** Tiefkühlspezialitäten / Food, Lebensmittelhandel (D2C und Detailhandel)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/dinnair

## Über uns

Dinnair ist ein 2018 in Schindellegi gegründetes Food-Start-up, das tiefgekühlte Spezialitäten herstellt und vertreibt. Im Sortiment stehen internazionale Gerichte wie Momo, Capuns, Empanadas, Frühlingsrollen, Knödel, Falafel-Taler, Pelmeni, Ravioli, Chäschüechli, Poulet-Chnusperli und Semmelknödel in Portionen von 180 g bis 900 g. Ein Teil der Produkte entsteht in der eigenen, modernen Produktionsküche; weitere Produkte werden gemeinsam mit Schweizer Manufakturen entwickelt und produziert. Die Firma verzichtet konsequent auf Zusatz- und Konservierungsstoffe; das Tiefkühlen bei -18 °C dient als natürliche Haltbarmachung und reduziert Foodwaste. Vertrieben wird über einen eigenen Online-Shop mit wöchentlicher Lieferung (jeden Donnerstag) sowie über rund 100 Vertriebspartner, darunter Coop-Supermärkte und Coop-Pronto-Filialen, Jucker Farm AG, Metzgereien und Hospitäler. Logistik und Lager befinden sich in der 400 m² grossen Dinnair-Stube an der Chaltenbodenstrasse in Schindellegi.

## Verfahren & technische Grenzen

- Tiefkühl-Lebensmittelproduktion (eigene Produktionsküche)

## Standorte

- Schindellegi – Produktionsküche, Lager und Logistik

## Historie

- 2018: Peter gründete Dinnair als One-Man-Show in Schindellegi; Produktion zunächst mit ausgewählten Partnern, später Aufbau einer eigenen Produktionsküche.

## Kontakt

- Chaltenbodenstrasse
- 8834 Schindellegi