# Distillery Aarau GmbH

> Handgefertigte Gins und Spirituosen aus eigener Brennerei in Aarau, auch in kleinen Auflagen

## Auf einen Blick

- **Ort:** Aarau, Schweiz
- **Website:** https://www.monkeyinabottle.ch/
- **Verfahren:** Gin-Produktion / Destillation von Spirituosen (London Dry Gin, Blue Dry Gin, Old Tom Gin, Barrel, Handwerkliche Spirituosen-Produktion für Gastronomie und Unternehmen / Lohnbrennerei auf, Gin-Produktion auch in kleinen Auflagen, Produktion von Spirituosen für Gastronomie und Unternehmen, Gin Workshops (Brennworkshop + Tasting, ca. 4 Stunden, max. 10 Personen), Gin Tastings für Gewerbe, Vereine und Private, Catering mit mobiler Bar
- **Werkstoffe:** Wacholder, Citrusfrüchte, Kaffee, Sternanis, Zimtkassie, Ingwer, Eichenfässer (Lagerung Barrel Aged Gin), Schokolade (Pralinen, hergestellt von Chocolats Kaufmann, Buchs AG), Sternanis, Zimtkassie, Ingwer, Eichenfässer, Affenbrotbaumfrucht (Baobab)
- **Zertifikate:** Prämierungen (World Gin Awards 2022, Swiss Bakery Trophy 2021)
- **Branchen:** Gastronomie, Unternehmen/Corporate Events, Events/Messen, Privatkunden
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/distillery-aarau

## Über uns

Die Distillery Aarau GmbH produziert unter der Marke Monkey in a Bottle Gin in allen Variationen in einer eigenen Brennerei in Aarau. Das Sortiment umfasst London Dry Gin, Blue Dry Gin, Old Tom Gin, Barrel Aged Gin, Glühgin, Coffee Gin, Röteli, Amaro, Absinthe sowie Mini-Flaschen; Namensgeber der Kreationen ist die Affenbrotbaumfrucht (Baobab), die in jeder Kreation anzutreffen ist. Die Produktion erfolgt handgefertigt, auch in kleinen Auflagen, mit regionalen Partnern. Zusätzlich stellt das Unternehmen Spirituosen für Gastronomie und Unternehmen her, bietet Gin-Workshops mit Brennerei-Einsatz auf einer 10-Liter-Anlage und Tastings an sowie Bar-Catering mit mobilen Bars für Messen, Kundenevents und private Anlässe. Goldprämierte Pralinen werden im Auftrag von Chocolats Kaufmann in Buchs AG hergestellt. Auszeichnungen umfassen den Weltmeistertitel Gin of the Year 2022 in London sowie Gold und Best of Switzerland am World Gin Awards 2022.

## Verfahren & technische Grenzen

- Gin-Produktion / Destillation von Spirituosen (London Dry Gin, Blue Dry Gin, Old Tom Gin, Barrel
- Handwerkliche Spirituosen-Produktion für Gastronomie und Unternehmen / Lohnbrennerei auf, Losgröße ?–Teilnehmerzahl max. 10 Personen

## Maschinenpark

- Brennerei/Destille 10 Liter Brennerei
- mehrere× Mobile Bar

## Standorte

- Aarau – Brennerei/Destillerie mit Gewölbekeller für Workshops

## Historie

- 2021: Gold für Pralinen (Swiss Bakery Trophy 2021)
- 2022: Weltmeistertitel 'Gin of the Year 2022' in London (Gold Edition / Bronze Edition); Goldmedaille und Best of Switzerland am World Gin Awards 2022 (Silber Edition)