# DMH Maschinenhandel Deutschland GmbH

> Lieferung verfahrenstechnischer Anlagen und Maschinen für Süßwaren-, Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie

## Auf einen Blick

- **Ort:** Forchheim
- **Website:** https://www.dmh-gmbh.com
- **Gegründet:** 1999
- **Verfahren:** Herstellung von Karamell (komplette Linien und Maschinen), Herstellung von Konfekt Typ „Korovka“, Herstellung von Kaubonbons, Herstellung von Gelee-Produkten (Sirupherstellung durch Mischen, Lösen, Einkochen; Gießen), Gießen in Puder (Mogulanlage), Gießen in Formen (puderlose Anlagen, z. B. gegossenes Karamell), Herstellung von Schokolade, Formgießen von Schokolade (konventionelle Linien und One-Shot-Anlagen), Herstellung von Pralinen (klassisches Verfahren oder One-Shot), Herstellung von Riegeln, Herstellung von Feinbackwaren, Lagerung (Silos und Behälter), Mischen (Mischer für Schüttgüter und Flüssigmassen, chargenweise und kontinuierlich), Aufschlagen/Belüften (Lebensmittel und Non-Food-Produkte), Dosieren (Rotationszuführsysteme, Schneckendosierer, Dosierpumpen, Gießköpfe und Extruder), Panieren (Trocken-/Nass-Panieren, Tempurateig/Marinade, Panieren mit Mehl), Gären/Reifen (Gärschränke, optional Wärmebehandlung bis min. 75 °C zur Pasteurisierung), Kühlen / Frosten (Prozess-IQF), Beölungs- und Bezuckerungs-Anlagen, Schlüsselfertige Projekte für Konditoreifabriken
- **Werkstoffe:** Gießen in Puder (Mogulanlagen), One-Shot- und konventionelle Gießanlagen, Inline-Kompoundierungssystem
- **Branchen:** Süßwarenindustrie, Lebensmittelindustrie, Pharma, Chemie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/dmh-maschinenhandel-deutschland

## Über uns

Die DMH Maschinenhandel Deutschland GmbH wurde 1999 gegründet und hat ihren Firmensitz in Forchheim (Bayern). Das Unternehmen liefert verfahrenstechnische Ausrüstungen und schlüsselfertige Projekte für Konditoreifabriken, darunter komplette Produktionslinien und Einzelmaschinen für die Herstellung von Karamell, Gelee-Produkten, Schokolade, Pralinen, Riegeln, Kaubonbons sowie Feinbackwaren. Das Portfolio umfasst unter anderem Mogulanlagen, Gießanlagen, Temperier- und Dosiermaschinen, Conchen, Mischer, Mühlen, Silos, Transportsysteme, Froster, Röster und Verpackungsmaschinen. Lösungen werden sowohl für Kleinbetriebe als auch für Großfabriken angeboten; dank Modulbauweise lassen sich bestehende Anlagen modernisieren und erweitern. Neben der Projektrealisierung unterstützt die DMH GmbH ihre Kunden bei der Produktentwicklung und Technologieberatung. Schwerpunkt ist die Zusammenarbeit mit Industriebetrieben in Russland und den GUS-Staaten; seit 2003 unterhält das Unternehmen eine eigene Vertretung in Moskau.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung von Karamell (komplette Linien und Maschinen)
- Herstellung von Konfekt Typ „Korovka“
- Herstellung von Kaubonbons
- Herstellung von Gelee-Produkten (Sirupherstellung durch Mischen, Lösen, Einkochen; Gießen)
- Gießen in Puder (Mogulanlage)
- Gießen in Formen (puderlose Anlagen, z. B. gegossenes Karamell)
- Herstellung von Schokolade
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- Formgießen von Schokolade (konventionelle Linien und One-Shot-Anlagen)
- Herstellung von Pralinen (klassisches Verfahren oder One-Shot)
- Herstellung von Riegeln
- Herstellung von Feinbackwaren
- Lagerung (Silos und Behälter)
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- Mischen (Mischer für Schüttgüter und Flüssigmassen, chargenweise und kontinuierlich)
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- Aufschlagen/Belüften (Lebensmittel und Non-Food-Produkte), Losgröße 50 kg/h–2.000 kg/h
- Dosieren (Rotationszuführsysteme, Schneckendosierer, Dosierpumpen, Gießköpfe und Extruder)
- Panieren (Trocken-/Nass-Panieren, Tempurateig/Marinade, Panieren mit Mehl)
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- Gären/Reifen (Gärschränke, optional Wärmebehandlung bis min. 75 °C zur Pasteurisierung)
- Kühlen / Frosten (Prozess-IQF)
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- Beölungs- und Bezuckerungs-Anlagen

## Maschinenpark

- Mogulanlage (Gießen in Puder) Hochleistungsfähige Mogulanlage
- Wirbelschicht-Trockner und Kühler
- Pudertrocknungsanlage
- Beölungs- und Bezuckerungs-Anlage
- Gießanlagen
- Bandanlagen
- Conchen und Behälter
- Kühlkanal
- Temperiermaschinen
- Hohlkörper-Schleudern
- Dosiermaschinen
- Silos und Behälter
- Transportsysteme
- Wiege- und Dosiersysteme
- Mischer
- Mühlen
- Aufschlagmaschine COMPACT-MIX
- Inline-Kompoundierungssystem VARIOUS-MIX
- Dosierer
- Paniermaschinen
- Röster
- Gärschränke
- Froster
- Verpackungsmaschinen

## Standorte

- Forchheim – Hauptsitz
- Moskau – Vertretung seit 18.07.2003 (Staatsregister Nr. 12931)

## Historie

- 1999: Gründung der DMH Maschinenhandel Deutschland GmbH, Firmensitz in Forchheim
- 2003: Eigene Vertretung in Moskau, registriert im russischen Staatsregister unter Nr. 12931 vom 18.07.2003

## Kontakt

- Heinrich-Soldan-Str. 23A
- 91301 Forchheim
- +49 (0)9191 979275
- info@dmh-gmbh.de