# DMK Deutsches Milchkontor GmbH

> Verarbeitet jährlich rund 5,1 Milliarden kg Milch zu Käse, Butter, Milchpulver, Ingredients, Babynahrung und pflanzenbasierten Produkten

## Auf einen Blick

- **Ort:** Zeven
- **Website:** https://www.dmk.de
- **Verfahren:** Milchverarbeitung (Molkerei, jährlich rund 5,1 Mrd. kg Milch), Käseherstellung (Käserei), Butterherstellung, Sprühtrocknung (Milchpulver, fetthaltige Pulverprodukte, Kaffeeweißer, Aufschäumer, Emulgatoren), Herstellung von Molkespezialprodukten/Molke-Ingredients, Lactoferrin-Produktion, Herstellung von Babynahrung/Säuglingsnahrung (Eigenmarken), Herstellung von Desserts, Kaffeesahne, Kondensmilch, Fruchtbuttermilch, B2B-Entwicklung maßgeschneiderter Lösungen, Ingredients für weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie (Milchpulver, Karamell, Käse), Molke-Exportgeschäft, Molkereiproduktion (Käse, Quark, Eis, Milchmischgetränke), Babynahrung, pflanzenbasierte Produkte, Eigenmarken-Produktion, SAP Ariba Beschaffungsplattform
- **Werkstoffe:** Milch (Rohmilch), Molke, pflanzenbasierte Alternativen, Rohmilch, Pflanzenbasierte Alternativen
- **Zertifikate:** ISO 14001, EU-Genusstauglichkeitskennzeichen
- **Branchen:** Lebensmitteleinzelhandel, Lebensmittelindustrie (B2B), Babynahrung, Sportlernahrung
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/dmk-deutsches-milchkontor

## Über uns

Die DMK Deutsches Milchkontor GmbH mit Sitz in Zeven ist eine genossenschaftlich organisierte Molkereigruppe und einer der größten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels. Das Unternehmen verarbeitet jährlich rund 5,1 Milliarden Kilogramm Milch und produziert ein breites Sortiment: Käse, Butter, Quark, Eis, Desserts, Kaffeesahne, Kondensmilch und Milchmischgetränke sowie Milchpulver, Kaffeeweißer, Aufschäumer und Emulgatoren per Sprühtrocknung. Daneben entwickelt die DMK Group als B2B-Partner maßgeschneiderte Ingredients für die weiterverarbeitende Lebensmittelindustrie, darunter Karamell, Käsekomponenten und Molkespezialprodukte aus dem Exportgeschäft, sowie Babynahrung (Humana/Sunval) und Lactoferrin. Ergänzt wird das Portfolio durch pflanzenbasierte Alternativen, Sportlernahrung und Eigenmarken-Produktion. Die Gruppe entstand 2011 aus der Fusion von NORDMILCH und Humana und ist seit dem 1. Juni 2026 Teil der fusionierten Arla Foods Genossenschaft. Mit mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden, Italien und internationalen Hubs erzielte die DMK Group 2025 einen Umsatz von 5,3 Milliarden Euro.

## Verfahren & technische Grenzen

- Milchverarbeitung (Molkerei, jährlich rund 5,1 Mrd. kg Milch)
- Käseherstellung (Käserei)
- Butterherstellung
- Sprühtrocknung (Milchpulver, fetthaltige Pulverprodukte, Kaffeeweißer, Aufschäumer, Emulgatoren)
- Herstellung von Molkespezialprodukten/Molke-Ingredients
- Lactoferrin-Produktion
- Herstellung von Babynahrung/Säuglingsnahrung (Eigenmarken)
- Herstellung von Desserts, Kaffeesahne, Kondensmilch, Fruchtbuttermilch
- 

## Maschinenpark

- Sprühtrocknungsanlage
- 1× Lactoferrin-Anlage
- Kälteanlagen (Ammoniak-Kälteanlagen zur Kühlung der Milchprodukte)

## Standorte

- Zeven – Unternehmenssitz und größter Standort
- Bremen – Zentraler Verwaltungsstandort
- Edewecht – Größter Produktionsstandort für Käse und Butter
- Beesten – Pulverprodukte (DP Supply GmbH)
- Mannheim – Babynahrung (Sunval Baby Food GmbH)
- Altentreptow – Lactoferrin-Produktion
- Hohenwestedt – Produktionsstandort
- Everswinkel – Produktionsstandort
- Dargun – Produktionsstandort

## Historie

- 1947: Gründung der Zentralmolkerei NORDMILCH
- 1950: Erstmalige Erwähnung von Humana (Säuglingsnahrung, Herford)
- 1981: Fusion zur Milchwerken Münsterland eG, Grundstein der Humana Milchunion eG
- 1998: Entstehung der Humana Milchunion eG
- 1999: Entstehung der NORDMILCH eG
- 2005: Gründung des Gemeinschaftsunternehmens wheyco GmbH zur Molkeverarbeitung
- 2010: Rückwirkende Verschmelzung der operativen Einheiten von NORDMILCH und Humana zur DMK Deutsches Milchkontor GmbH
- 2011: Fusion der Genossenschaften; operative Aufnahme der DMK Deutsches Milchkontor GmbH im Mai 2011
- 2024: Geplante Straffung der Produktionskapazitäten (Dargun, Edewecht, Everswinkel, Hohenwestedt)
- 2025: Umsatz 5,3 Mrd. €; Zustimmung der Gremien zur Fusion mit Arla
- 2026: Offizielle Fusion mit Arla Foods am 01.06.2026; Ingo Müller wird Chief Integration Officer und Head of Germany; Verschmelzung der DMK eG mit DOC Kaas U.A. zu einer SCE beschlossen

## Kontakt

- Industriestraße 27
- 27404 Zeven
- +49 4281 72-0
- info@dmk.de