# Doleschal (Marke der Inject Star, Hagenbrunn)

> Maschinen und Anlagen für die fleischverarbeitende Industrie: thermische Anlagen, Klima- und Reifeanlagen aus rostfreiem Stahl

## Auf einen Blick

- **Ort:** Steyr
- **Website:** https://www.inject-star.at/de/
- **Gegründet:** 1912 (Mark
- **Mitarbeiter:** 38 (Stand Insolvenz
- **Verfahren:** Herstellung von Injektoren, Massieranlagen, Restfleischgewinnungsanlagen, Thermische Anlagen (Räuchern/Garen), Klima- und Reifeanlagen, Wet Pet Food Anlagen (Chunks-in-Gravy), Maßgeschneiderte Sonderlösungen
- **Werkstoffe:** Rostfreier Stahl
- **Branchen:** Fleischverarbeitende Industrie, Fleischergewerbe, Geflügelverarbeitung, Fischverarbeitung, Tierfutter/Pet Food, Gastronomie (historisch)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/doleschal-marke-der-inject-star-hagenbrunn

## Über uns

Die Marke Doleschal geht auf einen 1912 in Steyr gegründeten Betrieb zurück, der zu den ersten europäischen Unternehmen zählte, die thermische Geräte für die fleischverarbeitende Industrie und das Fleischergewerbe aus rostfreiem Stahl herstellten. Nach Insolvenz der A. Doleschal Edelstahlanlagen übernahm die 2009 gegründete Doleschal Anlagenbau Ges.m.b.H. (FN 326269h) den Betrieb; nach deren Insolvenz 2012 und Löschung 2013 wird die Marke Doleschal heute von Inject Star in Hagenbrunn weitergeführt. Das Portfolio umfasst thermische Anlagen (Heißrauchanlagen) sowie Klima- und Reifeanlagen der Marke Doleschal, ergänzt um Injektoren, Massieranlagen, Restfleischgewinnungsanlagen und Wet-Pet-Food-Anlagen von Inject Star. Kunden sind Klein- und Mittelbetriebe sowie die industrielle Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitung; neben Standardapplikationen werden kundenspezifische Lösungen in Größe, Ausführung, Beheizung, Steuerung und Prozessdatenüberwachung angeboten.

## Maschinenpark

- Injektoren (Pökelinjektoren) Inject Star IS-290
- Massieranlagen Inject Star ECO-Serie
- Restfleischgewinnungsanlagen Inject Star
- Thermische Anlagen (Heißrauchanlagen) Doleschal
- Klima- und Reifeanlagen Doleschal
- Wet Pet Food Anlagen (Aufbereitung und Lagerung von Soßen, Chunks-in-Gravy) Inject Star

## Standorte

- Steyr – Historischer Firmensitz (Schaftgasse 2) des Betriebs bzw. der Doleschal Anlagenbau Ges.m.b.H.
- Hagenbrunn – Aktiver Standort der Marke Doleschal/Inject Star: Produktion und Vertrieb der Anlagen

## Historie

- 1912: Gründung des Betriebs Doleschal in Steyr; eines der ersten europäischen Unternehmen mit thermischen Geräten für die fleischverarbeitende Industrie aus rostfreiem Stahl.
- 2009: Gründung der Doleschal Anlagenbau Ges.m.b.H. (FN 326269h); Übernahme des Betriebs aus der Insolvenz der A. Doleschal Edelstahlanlagen; Kauf des insolventen deutschen Mitbewerbers Maurer AG.
- 2010: Jahresabschluss mit Bilanzsumme 2,2 Mio. €, Eigenkapitalquote 12,0 % und 69 Mitarbeitern.
- 2012: Insolvenzantrag am Landesgericht Steyr (23.01.2012); rund 38 Arbeitnehmer und 1.000 Gläubiger betroffen, Passiven über 2,1 Mio. €.
- 2013: Amtswegige Löschung der Doleschal Anlagenbau Ges.m.b.H. im Firmenbuch (20.12.2013).
- Heute: Marke Doleschal wird von Inject Star in Hagenbrunn weitergeführt; doleschal.com leitet auf inject-star.at.

## Kontakt

- Schaftgasse 2
- 4400 Steyr
- +43 (0) 7252 53326-0
- office@doleschal.com