# Domäne Ostsee (Haus der Manufakturen)

> Hersteller von Bier, Wein und Spirituosen mit Lohnbrauerei, Private-Label-Produktion und Entalkoholisierung in Norddeutschland

## Auf einen Blick

- **Ort:** Usedom
- **Website:** https://domaeneostsee.de/
- **Verfahren:** Lohnbrauerei (Bierproduktion nach Kundenrezepturen), Private Label – Entwicklung und Produktion von Wein, Bier und Spirituosen, Entalkoholisierung von Bier, Wein und Spirituosen, Drink Startup Factory – Produktentwicklung, Produktion und Markteinführung für Getränke-Startups, Destillation von Spirituosen, Lohnbrauerei, Private Label (Wein, Bier, Spirituosen), Drink Startup Factory (Produktentwicklung, Produktion, Markteinführung), Urlaub/Veranstaltungen (Exklusiver Urlaub laut Meta-Description)
- **Werkstoffe:** Lohnbrauerei, Private Label, Entalkoholisierung, Drink Startup Factory, Destillation
- **Branchen:** Getränkeindustrie, Gastronomie/Handel, Getränke-Startups
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/domaene-ostsee-haus-der-manufakturen

## Über uns

Domäne Ostsee ist ein Verbund von drei norddeutschen Getränkemanufakturen mit Produktionsstandorten in Usedom, Rattey und Mönchhagen. Unter dem Leitbild „Vom Feld bis ins Glas – 100 % vertikal integriert" vereint das Unternehmen die Marken Inselmühle Usedom (Spirituosen aus Mühlentradition und Destillierkunst), Weingut Schloss Rattey (das nördlichste Qualitätsweingut Deutschlands) und Brohmer Landbräu (Craft-Bier aus Vorpommern). Neben dem Vertrieb eigener Marken bietet das Unternehmen B2B-Dienstleistungen an: Lohnbrauerei nach Kundenrezepturen auf modernen Brauanlagen, Entwicklung und Produktion von Wein, Bier und Spirituosen als Private Label von der Rezeptur bis zur Verpackung, schonende Entalkoholisierung von Bier, Wein und Spirituosen sowie die Drink Startup Factory mit Produktentwicklung, Produktion und Markteinführung für Getränke-Startups. Verkaufsläden in Greifswald, Neubrandenburg und Rostock ergänzen die Produktionsstätten.

## Verfahren & technische Grenzen

- Lohnbrauerei (Bierproduktion nach Kundenrezepturen)
- Private Label – Entwicklung und Produktion von Wein, Bier und Spirituosen
- Entalkoholisierung von Bier, Wein und Spirituosen
- Drink Startup Factory – Produktentwicklung, Produktion und Markteinführung für Getränke-Startups
- Destillation von Spirituosen

## Standorte

- Inselmühle Usedom – Produktion Spirituosen
- Weingut Schloss Rattey – Weingut – Weinproduktion
- Brohmer Landbräu (Schloss Rattey) – Brauerei – Craft-Bier
- Manufaktur Mönchhagen – Manufaktur (ehem. Männerhobby)
- Laden Greifswald – Verkaufsladen
- Laden Neubrandenburg – Verkaufsladen
- Laden Rostock – Verkaufsladen (Galerie Rostocker Hof)

## Kontakt

- Bäderstraße 9-11
- 17406 Usedom