# Dorfmetzg N. Jud GmbH

> Metzgerei mit eigener Wursterei sowie Partyservice und Catering für Anlässe bis 1500 Personen.

## Auf einen Blick

- **Ort:** CH-8717 Benken SG
- **Website:** https://www.metzgerei-jud.ch
- **Gegründet:** 2003
- **Mitarbeiter:** ca. 25
- **Verfahren:** Partyservice, Catering für Grossanlässe (bis ca. 1500 Personen), Verleih von Mietmobiliar (Imbisswagen, Grillspiess-Anhänger, Kühlanhänger, Friteusen,, Eigene Wursterei (hausgemachte Wurstprodukte), Aufschnitt- & Grillplatten nach Wunsch, Anlassberatung und -planung, Ausbildung von Fleischfachleuten (Lernende), Lieferung von Festware und Einweggeschirr
- **Branchen:** Metzgerei / Fleischverarbeitung, Partyservice & Catering, Veranstaltungen & Anlässe (Grossanlässe, Hochzeiten), Gastronomie, Gastronomie (Partnerlokale)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/dorfmetzg-n-jud

## Über uns

Die Dorfmetzg N. Jud GmbH wurde 2003 von Niklaus Jud in Benken SG eröffnet und beschäftigt heute rund 25 Mitarbeitende. Das Unternehmen betreibt ein Ladenlokal im Zentrum von Benken mit Metzgerei, hauseigener Wursterei für hausgemachte Wurstprodukte sowie einem Partyraum für ca. 50 Personen. Neben dem Fleisch- und Wurstsortiment aus dem Linthgebiet bietet die Dorfmetzg Partyservice und Catering für Anlässe von Familienfesten bis Grossanlässen an und kann Gäste vor Ort bis zu 1500 Personen verpflegen. Das Fleisch wird von Bauernhöfen der umliegenden Gemeinden eingekauft, was kurze Transportwege und eine klare Rückverfolgbarkeit gewährleisten soll. Zum Angebot gehören auch Aufschnitt- und Grillplatten nach Wunsch, Anlassberatung sowie der Verleih von Mietmobiliar wie Imbisswagen, Grillspiess-Anhängern, Kühlanhängern, Friteusen und Warmhaltegeräten. Im Bereich Partyservice wurde die Marke grillspiess.ch ins Leben gerufen; zudem bildet das Unternehmen Fleischfachleute aus.

## Standorte

- Benken SG – Ladenlokal, Metzgerei, Produktion (Wursterei), Partyraum

## Historie

- 2003: Eröffnung der Dorfmetzg durch Niklaus Jud
- : Ausbau der Produktion mit neuesten Maschinen; Einführung der Marke grillspiess.ch im Bereich Partyservice
- 2019: Anpassung/Umbau des Ladenlokals an die heutige Zeit

## Kontakt

- Dorfstrasse 11, Postfach 147
- CH-8717 Benken SG
- +41 55 283 28 27
- info@metzgerei-jud.ch