# Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

> Hersteller von Backpulver, Backmischungen, Tiefkühlpizza und Desserts mit Hauptsitz in Bielefeld

## Auf einen Blick

- **Ort:** Bielefeld
- **Website:** https://www.oetker.com
- **Gegründet:** 1891
- **Mitarbeiter:** 16784 (Food Division
- **Verfahren:** Digitale Plattformen und Services (Online-Shops für Backzubehör, Kuchen-Lieferservice, Backclub), Dr. Oetker Professional: Angebote für Großverbraucher, Gastronomie, Hotellerie und, Startup-Kooperationen und Venture Capital Investitionen, Eigene Beschaffungsorganisation mit Lieferantenportal (epool live) und Lieferantenaudits durch die
- **Branchen:** Lebensmittel/Nahrungsmittel (Pizza, Backwaren, Desserts), B2B/Großverbraucher-Gastronomie (Dr. Oetker Professional), Digitale Plattformen und Foodservices
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/dr-august-oetker-nahrungsmittel

## Über uns

Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG wurde 1891 in Bielefeld gegründet und ist ein Unternehmen der Oetker-Gruppe, das zu 100 Prozent in Familienbesitz ist. Das Kernsortiment umfasst Pizza, Backwaren und Desserts, darunter Backpulver, Backmischungen, Dekorprodukte, Pudding und Tiefkühlpizzen wie Pizza Ristorante, die in über 50 Ländern vertrieben werden. Neben dem Consumer-Geschäft bedient das Unternehmen über Dr. Oetker Professional Großverbraucher wie Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung und entwickelt zunehmend digitale Plattformen und Services rund ums Backen. Die Produktion erfolgt in eigenen Werken in Deutschland sowie an internationalen Standorten unter anderem in Polen, Kanada, Brasilien, Indien, Ägypten, Südafrika, Rumänien, Mexiko, Ungarn, der Türkei, Frankreich, Italien, den Niederlanden, Serbien, Tunesien, Australien und dem Vereinigten Königreich. Im Geschäftsjahr 2025 erzielten die Lebensmittelunternehmen von Dr. Oetker einschließlich Conditorei Coppenrath & Wiese einen Umsatz von 4,3 Mrd. Euro. Der Stammsitz befindet sich seit 1900 an der Lutterstraße in Bielefeld.

## Standorte

- Bielefeld – Konzernzentrale und Stammsitz (Lutterstraße 14)

## Historie

- 1891: August Oetker übernimmt die Aschoff'sche Apotheke in Bielefeld; Beginn der Backpulver-Entwicklung (Backin)
- 1900: Gründung der Fabrik an der Lutterstraße in Bielefeld (heutiges Stammhaus)
- 1901/1902: Patent für verbessertes haltbares Backpulver; Marke Backin registriert (27.11.1902)
- 1911: Erstausgabe des Dr. Oetker Schulkochbuchs
- 1918: Tod des Gründers August Oetker
- 1919: Markteintritt Frankreich
- 1933: Gründung der italienischen Tochter (später Cameo)
- 1954: Markteintritt Brasilien
- 1965: Roland Transport wird Teil der Oetker-Gruppe
- 2015: Coppenrath & Wiese wird Teil der Oetker-Gruppe
- 2021: Aufteilung der Oetker-Gruppe in Dr. August Oetker KG und Geschwister Oetker Beteiligungen KG (wirksam zum 1.11.2021)

## Kontakt

- Lutterstraße 14
- 33617 Bielefeld
- +49 (0) 521 155-0
- service@oetker.de