# dreher bio gmbh

> Handel und Verarbeitung von Bio-Agrarrohstoffen: Getreide, Ölsaaten, Speiseöle und Proteinmehle in Bio-Qualität

## Auf einen Blick

- **Ort:** Wangen im Allgäu (Wangen-Schauwies)
- **Website:** https://dreher.bio
- **Gegründet:** 2004
- **Mitarbeiter:** ca. 35
- **Verfahren:** Ölpressung (Bio-Ölsaaten), Lohnverpressung von Ölsaaten, Reinigen und Lagerung von Getreide und Ölsaaten, Schälen von Sonnenblumen(kernen), Speisefertige Filtration von Ölen, Abfüllung mit individueller Etikettierung (Flaschen, Kanister, Bag in Box, IBC 300/600/1000 kg), Vermahlung von Presskuchen zu Proteinmehlen, Vermittlung von Lohnraffinierungen sowie Lager- und Aufbereitungsbetrieben, Sourcing/Beschaffung von Bio-Rohstoffen, Handel mit Bio-Agrarrohstoffen, Lagerung und Reinigung von Getreide und Ölsaaten, Schälen von Sonnenblumenkernen, Lohnverpressung von Ölsaaten (1 t bis mehrere 100 t), Abfüllung (Flaschen, Kanister, Bag in Box, IBC 300/600/1000 kg) mit individueller Etikettierung, Vermittlung von Lohnraffinierungen, Vermittlung von Lager- und Aufbereitungsbetrieben, Anbauplanung/Vertragsanbau
- **Werkstoffe:** Bio Sonnenblumen(kerne), Bio Raps, Bio Sojabohnen, Bio Lein / Leinsaat braun, Bio Leindotter, Bio Sesam, Bio Kürbiskerne (GNS, Shine Skin), Bio Getreide (Dinkel, Hafer, Weizen, Roggen, Gerste, Mais, Hirse, Emmer, Grünkern, Buchweizen), Bio Zuckerrüben / Weißzucker / Invertzucker, Bio Proteinmehle (Sonnenblume 48 %, Lein 30 %, Sesam ≥46 %, Mandel >50 %, Macadamia ~25 %, Erdnuss, Bio Hülsenfrüchte / Weiße Lupinen, Bio Nüsse / Mandeln / Macadamia / Erdnüsse, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Lein, Bio Getreide (Dinkel, Hafer, Weizen, Roggen, Gerste, Mais, Hirse u. a.), Bio Zuckerrüben / Weiß- und Invertzucker, Bio Proteinmehle (Mandel, Macadamia, Erdnuss u. a.)
- **Zertifikate:** EU-Öko-Zertifikat (VO (EU) 2018/848), Demeter, Naturland, FSSC 22000, GMP+ FC Scheme 2020 / GMP+B3, ISO 9001, Kosher, Biokreis / Bioland / Bio Suisse / BIO AUSTRIA / Gäa e.V. / Bayerisches, GMP+ FC Scheme 2020 (GMP+B3), EU-Öko-Zertifikat (DE-ÖKO-006)
- **Branchen:** Lebensmittelindustrie, Kosmetikindustrie, Babyfood-Industrie, Futtermittelindustrie, Naturkost- und Lebensmitteleinzelhandel, Mühlen, Ökologische Waschmittelindustrie
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/dreher-bio-6bc3

## Über uns

Die dreher bio gmbh mit Hauptsitz in Wangen-Schauwies (Wangen im Allgäu) ist ein reines Bio-Unternehmen für Agrarrohstoffe mit eigener Ölmühle. Das Sortiment umfasst über 170 biologisch erzeugte Produkte: Bio-Getreide, Ölsaaten, Saaten, Hülsenfrüchte, Zucker, Speiseöle von nativ bis raffiniert, Presskuchen und verarbeitete Spezialprodukte wie Gluten, Stärke und Flocken. An der Ölmühle Oberschwaben werden mit sechs Pressen bis zu 10.000 Tonnen Ölsaaten pro Jahr verarbeitet; Bio-Proteinmehle mit 30 bis 50 Prozent Proteingehalt entstehen aus Presskuchen über eine eigene Vermahlungsanlage. Neben dem Handel bietet das Unternehmen Lohnverarbeitung an: Reinigung und Lagerung, Schälen von Sonnenblumenkernen, Lohnpressung ab 1 Tonne, speisefertige Öl-Filtration und Abfüllung von Flaschen bis IBC mit 1000 kg. Rund 35 Mitarbeitende beliefern die Lebensmittel-, Kosmetik-, Babyfood- und Futtermittelindustrie sowie den Naturkosthandel in der Region und ganz Europa.

## Verfahren & technische Grenzen

- Ölpressung (Bio-Ölsaaten)
- Lohnverpressung von Ölsaaten
- Reinigen und Lagerung von Getreide und Ölsaaten
- Schälen von Sonnenblumen(kernen)
- Speisefertige Filtration von Ölen
- Abfüllung mit individueller Etikettierung (Flaschen, Kanister, Bag in Box, IBC 300/600/1000 kg)
- Vermahlung von Presskuchen zu Proteinmehlen
- Vermittlung von Lohnraffinierungen sowie Lager- und Aufbereitungsbetrieben

## Maschinenpark

- 6× Ölpressen
- 1× Siloanlage
- 12× Silo-Arbeitszellen
- 1× Reinigungsstraße für Backsaaten
- 1× Schälanlage für Sonnenblumenkerne
- 1× Vermahlungsanlage (Presskuchen zu Proteinmehl)
- Abfüllanlage (Flaschen, Kanister, Bag in Box, IBC)

## Standorte

- Wangen-Schauwies – Hauptsitz, Ölmühle Oberschwaben, Siloanlage, Reinigung und Schälung, Abfüllung

## Historie

- 2004: Gründung als Einzelfirma Dreher Agrarrohstoffe in Ostrach durch Berthold Dreher.
- 2009–2013: International geprägtes Geschäft: Einkauf von Bio- und Demeter-Produkten in Osteuropa, Verkauf in Westeuropa.
- 2011: Umfirmierung zur Dreher Agrarrohstoffe GmbH und Standortwechsel nach Lustenau (Vorarlberg).
- 2013: Strategiewechsel hin zu mehr Regionalität.
- 2014: Umzug nach Wangen-Schauwies; Bau der Siloanlage (3.000 t) mit 12 Arbeitszellen (je 500 t), Reinigungs- und Schälanlage; Gründung der Ölmühle Oberschwaben GmbH mit sechs Pressen am selben Standort.
- 2019: Investition in eine Vermahlungsanlage zur Herstellung von Bio-Proteinmehlen aus Presskuchen.
- 2020: Umfirmierung von Dreher Agrarrohstoffe GmbH zu dreher bio gmbh.
- 2022: Verschmelzung der Ölmühle Oberschwaben GmbH auf die dreher bio gmbh; Mehrheitsbeteiligung der dreher food gmbh an der Ölmühle im Vogtland, die exklusiv für dreher bio presst.

## Kontakt

- Hatternholzweg 4
- 88239 Wangen im Allgäu (Wangen-Schauwies)
- +49 (0)7520 – 914 89 0
- info@dreher.bio