# Eberswalder Brot- und Feinbackwaren GmbH

> Bäckerei und Konditorei in Eberswalde: Brot, Brötchen, Gebäck und Konditoreiwaren aus eigener Backstube.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Eberswalde
- **Website:** https://www.maerkisch-edel.de
- **Gegründet:** 1991
- **Verfahren:** Herstellung von Brot, Brötchen und Konditoreiwaren (inkl. individueller Hochzeitstorten)
- **Werkstoffe:** Eigener Sauerteig, Zutaten aus Brandenburg
- **Branchen:** Bäckerei/Konditorei, Lebensmittel-Einzelhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/eberswalder-brot-und-feinbackwaren

## Über uns

Die Eberswalder Brot- und Feinbackwaren GmbH firmiert als Märkisch Edel und produziert seit 1991 Brot, Brötchen, Gebäck und Konditoreiwaren in Eberswalde. Aus zwei kleinen Filialen entwickelte sich ein mittelständisches Familienunternehmen, das heute in Berlin und Brandenburg mit rund 55 Filialen vertreten ist. In der eigenen Backstube am Standort Angermünder Straße entstehen Sauerteigbrote mit eigenem Sauerteig und sorgfältiger Teigführung sowie feine Torten, darunter individuelle Hochzeitstorten. Rohstoffe wie Mehl, Honig, Obst und Fassbutter bezieht das Unternehmen überwiegend von Partnern aus Brandenburg. Das Unternehmen wird in zweiter Generation von Familie Kurth geführt und setzt auf energieeffiziente Backöfen, moderne Backtechnik und effiziente Produktionsabläufe. Bäckerei, Konditorei und Verwaltung sind am Standort Eberswalde vereint.

## Standorte

- Eberswalde – Backstube, Konditorei und Verwaltung

## Historie

- 1991: Gründung mit zwei kleinen Filialen in Eberswalde.
- : Wachstum zum mittelständischen Familienunternehmen in Berlin und Brandenburg; Führung in zweiter Generation durch Familie Kurth.

## Kontakt

- Angermünder Straße 50
- 16227 Eberswalde
- 03334/270630
- mail@maerkisch-edel.de