# Edelbrand Destillerie Liedschreiber

> Handgemachte Edelbrände, Geiste und Naturliköre aus Früchten und Wildfrüchten aus Gmund am Tegernsee.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Gmund am Tegernsee
- **Website:** https://liedschreiber.com
- **Verfahren:** Destillation von Edelbränden und Geisten (langsam und schonend destiliert), Herstellung von Likören (Ansatz und Verfeinerung mit Bränden), Lagerung/Reifung des Destillats in Steingutfässern und Holzfässern (Eichenfass, Maulbeerfass,, Destillat-Produktion (Edelbrände, Geiste, Liköre, Gin, Rum, Punsch), Werksverkauf, Führungen, Veranstaltungsraum/Eventlocation (Destillenzi) für bis zu 80 Personen, Online-Versandhandel (nur innerhalb Deutschlands), Verkostungen/Seminare
- **Werkstoffe:** Edelbrände aus Früchten (Apfel, Birne, Quitte, Mirabelle, Zwetschge, Sauerkirsche, Schlehe,, Fruchtbrände und Geiste, Naturliköre, Wildfruchtkollektion 7K5 Premium Line, Fassgereifte Destillate
- **Branchen:** Gastronomie und Hotellerie, Tourismus, Einzelhandel (Feinkost)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/edelbrand-destillerie-liedschreiber

## Über uns

Die Edelbrand Destillerie Liedschreiber in Gmund am Tegernsee ist ein seit über 150 Jahren familiengeführter Betrieb, der handgemachte Edelbrände, Geiste, Liköre, Gin, Rum und Punsch in handwerklicher Manufaktur herstellt. Verwendet werden handverlesene, vollreife Früchte und Wildfrüchte wie Apfel, Birne, Quitte, Mirabelle, Zwetschge, Sauerkirsche, Schlehe, Vogelbeere, Aprikose, Himbeere, Haselnuss, Meisterwurz sowie Wildpflaumen. Die Destillation erfolgt langsam und schonend, die Harmonisierung ausschließlich mit eigenem Quellwasser. Ein Teil der Destillate reift in Steingutfässern sowie in Eichen-, Maulbeer- und Akazienfässern. Neben der Destillation gehören Werksverkauf, Führungen, Verkostungen und die 2014 eröffnete Eventlocation Destillenzi für bis zu 80 Personen zum Angebot. Abnehmer sind Hotellerie und Gastronomie in der Region Tegernsee sowie Endkunden über den Online-Versand innerhalb Deutschlands.

## Verfahren & technische Grenzen

- Destillation von Edelbränden und Geisten (langsam und schonend destiliert)
- Herstellung von Likören (Ansatz und Verfeinerung mit Bränden)
- Lagerung/Reifung des Destillats in Steingutfässern und Holzfässern (Eichenfass, Maulbeerfass,

## Standorte

- Gmund am Tegernsee – Destillerie, Werksverkauf, Führungen, Eventlocation Destillenzi

## Historie

- : Familienbetrieb seit über 150 Jahren (Gründungsjahr nicht genannt)
- 2014: Eröffnung des Veranstaltungsraums Destillenzi

## Kontakt

- Schafstatt 1
- 83703 Gmund am Tegernsee
- +49 (0) 8022 75412
- info@liedschreiber.com