# Eifeler Fleischwaren Ludwig Babendererde GmbH

> Herstellung von Wurst- und Fleischwaren, Aspikspezialitäten und Fertiggerichten in Glas, Dose und Menüschale

## Auf einen Blick

- **Ort:** Lissendorf
- **Website:** https://www.eifeler-fleischwaren.de
- **Gegründet:** 1936
- **Mitarbeiter:** 55
- **Verfahren:** Herstellung von Wurst- und Fleischwaren (Verarbeitung Fleisch/Fleischwaren), Herstellung von Wurst im Glas (160g-300g), Herstellung von Wurst und Fleisch in der Dose (125g-400g), Herstellung von Fertiggerichten in Menüschalen, Bechern, Dosen und Gläsern, Abfüllung in Blechdosen und Glasverpackungen (100 % recycelbar), Produktentwicklung / Eigen- und Handelsmarken, Verpackung und Logistik, Werksverkauf, Präsentkörbe, Beratung für B2B-Kunden
- **Werkstoffe:** Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Geflügel, Blechdose, Glas
- **Zertifikate:** QS (Fleisch und Fleischwaren, Stufe Verarbeitung), IFS Food (Basisniveau), EU-Zulassung, Energiemanagementsystem, QS (Fleisch und Fleischwaren, Verarbeitung), EU-Zulassung DE EV 4 EG
- **Branchen:** Lebensmittelgroß- und Einzelhandel, SB-Warenhäuser, Discounter, Cash & Carry, Versandhandel
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/eifeler-fleischwaren-ludwig-babendererde

## Über uns

Die Eifeler Fleischwaren Ludwig Babendererde GmbH ist ein 1936 von Ludwig Babendererde in Köln gegründetes Familienunternehmen in vierter Generation mit Sitz in Lissendorf in der Eifel. Das Unternehmen mit 55 Mitarbeitenden stellt Wurst- und Aspikspezialitäten, Fleisch- und Geflügelprodukte sowie Fertiggerichte und Convenience-Produkte her, die ohne Kühlung haltbar sind. Verarbeitet werden Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch und Geflügel, wobei vor allem Verpackungen aus Blech (Dosen 125–400 g) und Glas (160–300 g) sowie Menüschalen und -becher für Fertiggerichte wie die Eigenmarke mr. fix eingesetzt werden. Die Abfüllung erfolgt in 100 % recycelbare Verpackungen aus Blech und Glas. Kunden sind überwiegend der Lebensmittelgroß- und Einzelhandel, SB-Warenhäuser, Discounter, Cash-&-Carry-Märkte und der Versandhandel, für die Eigen- und Handelsmarken einschließlich Produktentwicklung, Verpackung und Logistik gefertigt werden. Seit 2000 produziert das Unternehmen in einem neuen Produktions- und Verwaltungskomplex; der Vertrieb erfolgt national über Handelsagenturen und Außendienst sowie exportiert in den Benelux-Raum, nach Italien, Österreich und Spanien.

## Verfahren & technische Grenzen

- Herstellung von Wurst- und Fleischwaren (Verarbeitung Fleisch/Fleischwaren)
- Herstellung von Wurst im Glas (160g-300g)
- Herstellung von Wurst und Fleisch in der Dose (125g-400g)
- Herstellung von Fertiggerichten in Menüschalen, Bechern, Dosen und Gläsern
- Abfüllung in Blechdosen und Glasverpackungen (100 % recycelbar)

## Standorte

- Lissendorf – Produktion, Verwaltung und Werksverkauf

## Historie

- 1936: Gründung durch Ludwig Babendererde in Köln
- 1962: Verlegung des Firmensitzes nach Lissendorf / Eifel
- 1965: Übernahme der Unternehmensführung durch die Söhne Harald und Eckard Babendererde
- 1989: Lutz Babendererde übernimmt die Leitung der Produktion (3. Generation)
- 2000: Umzug in einen komplett neuen Produktions- und Verwaltungskomplex
- 2001: Frank Babendererde übernimmt die Leitung des kaufmännischen Bereichs
- 2013: Einführung eines zertifizierten Energiemanagementsystems
- 2026: Silvia Lentges übernimmt die Geschäftsführung von Frank Babendererde

## Kontakt

- Oberbettinger Str. 27
- 54587 Lissendorf
- +49 (0)6597-170
- info@eifeler.de