# Einbecker Brauhaus Aktiengesellschaft

> Brauerei und Getränkehersteller: Bier, Bockbier, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke aus Einbeck

## Auf einen Blick

- **Ort:** Einbeck
- **Website:** https://www.einbecker.de
- **Gegründet:** 1794 (Geme
- **Verfahren:** Bierbrauen (Brauereigewerbe), Abfüllung von Getränken (Flaschenabfüllung), Pasteurisierung von Bier (Kammerpasteur), Bierfiltration (Membranfiltration, kieselgur- und PVPP-frei), Leergutmanagement, Packaging, Displaybau und Sortierung, Logistik (Logistikzentrum, Be- und Entladen von ca. 100 Fahrzeugen täglich), Leergutmanagement, Packaging, Displaybau, Sortierung, Logistik, Werbemittellager / Online-Shop (Hanse Drinks & Concepts)
- **Werkstoffe:** Bier (u.a. Bockbier), Biermischgetränke (zuckerhaltig), Alkoholfreie Getränke (AFG, z.B. Null Bock, Hanse Brause Limonaden), Bier (u. a. Bockbier), Alkoholfreie Getränke
- **Zertifikate:** Qualitätskontrollen und Dokumentation in der Abfüllung
- **Branchen:** Brauwesen, Getränkeindustrie, Mälzerei
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/einbecker-brauhaus-aktiengesellschaft

## Über uns

Die Einbecker Brauhaus AG ist eine mittelständische Aktiengesellschaft in Einbeck, die seit den Vorläufern im 14. Jahrhundert Brautradition pflegt. Das Unternehmen braut Bier einschließlich des namensgebenden Bockbiers, Biermischgetränke und alkoholfreie Getränke wie das alkoholfreie Bockbier Null Bock und die Limonadenmarke Hanse Brause. Neben den eigenen Marken Einbecker, Göttinger, MARTINI, Nörten-Hardenberger und Härke produziert das Unternehmen in moderner Brau- und Abfülltechnik, darunter eine kieselgur- und PVPP-freie Membranfilteranlage (2018) und ein Kammerpasteur (2019). Über die Tochtergesellschaften Hanse Service- und Logistik GmbH (Leergutmanagement, Packaging, Displaybau, Sortierung) und Hanse Drinks & Concepts (Werbemittel, Online-Shop) deckt die Einbecker Braugruppe die gesamte Wertschöpfungskette vom Brauen über Abfüllung bis zur Logistik ab. Ein Logistikzentrum in der Hansestraße mit ca. 19.000 m² Grundstücksfläche ermöglicht täglich die Be- und Entladung von rund hundert Fahrzeugen. Das Unternehmen transformiert sich im strategischen Geschäftsfeld NewBev vom klassischen Brauhaus zum Markensortimenter im Bier- und erweiterten Getränkebereich.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauen (Brauereigewerbe)
- Abfüllung von Getränken (Flaschenabfüllung)
- Pasteurisierung von Bier (Kammerpasteur)
- Bierfiltration (Membranfiltration, kieselgur- und PVPP-frei)
- Leergutmanagement, Packaging, Displaybau und Sortierung
- Logistik (Logistikzentrum, Be- und Entladen von ca. 100 Fahrzeugen täglich)

## Maschinenpark

- Abfüllanlagen und -maschinen
- Membranfilteranlage (Kieselgur- und PVPP-frei)
- Kammerpasteur
- Drucklufterzeugung mit integrierter Wärmerückgewinnung
- Abwasseraufbereitung mit Biogasgewinnung (BHKW, Absorptionskältemaschine)
- PV-Anlage (ca. 1000 kW Peak laut Angabe 'ca 1000.000 kW Peak')
- Logistikzentrum (ca. 19.000 m² Grundstücksfläche)

## Standorte

- Einbeck, Papenstraße – Brauerei-Standort und Verwaltung
- Einbeck, Hansestraße – Logistikzentrum (seit 1998)

## Historie

- 1378: Älteste noch vorhandene Rechnung über den Verkauf von Einbecker Bier nach Celle
- 1612: Einbecker Braumeister nach München abgeworben – Namensursprung des Bockbiers
- 1794: Errichtung der Einbecker Gemeinschaftsbrauerei „Städtische Brauerei“
- 1851: Erste Flaschenabfüllung in der Dampfbierbrauerei, „Original Einbecker Flasche“
- 1873: Gründung Brauerei Domeier & Boden; Pasteurisierung und Export nach Brasilien und Australien
- 1967: Umfirmierung in „Einbecker Brauhaus Aktiengesellschaft“
- 1969: Übernahme durch Schultheiss Brauerei AG, Berlin (1972 Fusion zu Brau & Brunnen)
- 1988: Übernahme der Göttinger Brauhaus AG
- 1997: Private Investorengruppe erwirbt Aktienmehrheit; Übernahme der MARTINI Brauereibeteiligungs GmbH
- 1998: Inbetriebnahme des Logistikzentrums in der Hansestraße
- 2011: Gründung der Hanse Service- und Logistik GmbH
- 2013: Übernahme der Privatbrauerei Härke GmbH, Peine
- 2015: Investition von 15 Mio. € in Brau- und Abfülltechnik
- 2016: Übernahme der Einbecker Getränke GmbH
- 2018: Inbetriebnahme einer kieselgur- und PVPP-freien Membranfilteranlage
- 2019: Anschaffung Kammerpasteur; erneuerte Drucklufterzeugung mit Wärmerückgewinnung
- 2023: Schließung des Standorts Braumanufaktur Härke; Abwasseraufbereitung mit Biogas-BHKW
- 2024: Start des strategischen Geschäftsfelds „NewBev“
- 2025: Umfirmierung Einbecker Getränke zu Hanse Drinks & Concepts; PV-Anlage auf den Brauereidächern

## Kontakt

- Papenstraße 4-7
- 37574 Einbeck
- +49 5561 797-0
- info@einbecker.de