# Einbecker Brauhaus Aktiengesellschaft

> Brauerei und Getränkehersteller: Bier, Bierspezialitäten und alkoholfreie Getränke sowie Logistik- und Serviceleistungen

## Auf einen Blick

- **Ort:** Einbeck
- **Website:** https://www.einbecker.de
- **Gegründet:** 1378
- **Verfahren:** Bierbrauerei (Brau- und Mälzereigewerbe, Herstellung von Bieren und Bierspezialitäten), Bierabfüllung (Flaschenabfüllung, moderne Abfüllanlagen und -maschinen), Bierfiltration (Membranfiltration, kieselgur- und PVPP-frei), Pasteurisierung von Flaschenbier (Kammerpasteur), Leergutmanagement, Packaging, Displaybau und Sortierung, Logistik (Be- und Entladen, Getränkelogistik), Herstellung und Vertrieb von Getränken und Nahrungs- und Genussmitteln (Bier, alkoholfreie Getränke), Abwasseraufbereitung zur Biogasgewinnung (Verstromung im BHKW, Absorptionskältemaschine), Logistik (Hanse Service & Logistik GmbH: Leergutmanagement, Packaging, Displaybau, Sortierung), Getränkehandel/Vermarktung (Hanse Drinks & Concepts, Online Shop, Werbemittellager), NewBev: Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Getränkesortimenten (Bier, alkoholfreie, Membranfiltration (kieselgur- und PVPP-frei), Biogasgewinnung aus Abwasser mit BHKW und Absorptionskälte
- **Werkstoffe:** Gerste/Malz, Hopfen, Wasser, Abfüllung (Flasche/Glas), Membranfiltration, Pasteurisierung, Biogas aus Abwasser
- **Branchen:** Brauwesen/Bier, Getränkeindustrie (alkoholfreie Getränke)
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/einbecker-brauhaus-aktiengesellschaft-5b1a

## Über uns

Die Einbecker Brauhaus Aktiengesellschaft mit Sitz in Einbeck betreibt das Brau- und Mälzereigewerbe und stellt Biere, Bierspezialitäten und alkoholfreie Getränke her. Die dokumentierte Brautradition reicht bis 1378 zurück; Einbeck gilt als Namensgeber des Bockbiers. Das Portfolio umfasst die Traditionsmarke Einbecker sowie die Marken Göttinger, Martini, Nörten-Hardenberger und Härke; seit 2024 baut das strategische Geschäftsfeld NewBev das Angebot zu Markensortimenten im Bier- und erweiterten Getränkebereich aus, darunter das alkoholfreie Bockbier Null Bock und die Limonadenmarke Hanse Brause. Die Fertigung umfasst Sudhaus, Membranfiltration (kieselgur- und PVPP-frei), Pasteurisierung und moderne Abfüllanlagen. Zum Konzern gehören die Hanse Service- und Logistik GmbH (Leergutmanagement, Packaging, Displaybau, Sortierung) und Hanse Drinks & Concepts. Mit dem Logistikzentrum an der Hansestraße (ca. 19.000 m²) können täglich rund 100 Fahrzeuge be- und entladen werden. 2025 wurden eine großflächige PV-Anlage über den Brauereidächern und eine Abwasseraufbereitung mit Biogasgewinnung in Betrieb genommen.

## Verfahren & technische Grenzen

- Bierbrauerei (Brau- und Mälzereigewerbe, Herstellung von Bieren und Bierspezialitäten)
- Bierabfüllung (Flaschenabfüllung, moderne Abfüllanlagen und -maschinen)
- Bierfiltration (Membranfiltration, kieselgur- und PVPP-frei)
- Pasteurisierung von Flaschenbier (Kammerpasteur)
- Leergutmanagement, Packaging, Displaybau und Sortierung
- Logistik (Be- und Entladen, Getränkelogistik)
- Herstellung und Vertrieb von Getränken und Nahrungs- und Genussmitteln (Bier, alkoholfreie Getränke)
- Abwasseraufbereitung zur Biogasgewinnung (Verstromung im BHKW, Absorptionskältemaschine)

## Maschinenpark

- Abfüllanlagen und -maschinen
- Membranfilteranlage (Kieselgur- und PVPP-frei)
- Kammerpasteur
- Drucklufterzeugung mit Wärmerückgewinnung
- Prozessleitsystem
- Abwasseraufbereitungsanlage mit BHKW und Absorptionskältemaschine
- PV-Anlage (ca. 1000.000 kW Peak laut Quelle)
- Logistikzentrum

## Standorte

- Einbecker Brauerei, Papenstraße 4-7 – Brauerei-Stammhaus und Verwaltung
- Logistikzentrum Hansestraße, Einbeck – Logistikzentrum

## Historie

- 1378: Älteste noch vorhandene Rechnung über den Verkauf von 2 Tonnen Einbecker Bier nach Celle.
- 1612: Ein Einbecker Braumeister braut in München das „Ainpöckische Bier“ – Namensgeber des Bockbiers.
- 1794: Errichtung der Einbecker Gemeinschaftsbrauerei „Städtische Brauerei“.
- 1851: Erstes Bier in Flaschen abgefüllt (Dampfbierbrauerei), „Original Einbecker Flasche“.
- 1873: Gründung der Brauerei Domeier & Boden; Flaschenbier erstmals pasteurisiert, Export nach Brasilien und Australien.
- 1967: Umfirmierung in „Einbecker Brauhaus Aktiengesellschaft“.
- 1969: Übernahme durch die Schultheiss Brauerei AG, Berlin (1972 Fusion zu Brau & Brunnen).
- 1988: Übernahme der Göttinger Brauhaus AG.
- 1997: Private Investorengruppe erwirbt die Aktienmehrheit von Brau & Brunnen; Übernahme der Kasseler Martini Brauereibeteiligungs GmbH.
- 1998: Inbetriebnahme des Logistikzentrums in der Hansestraße (ca. 19.000 m²).
- 2011: Gründung der Hanse Service- und Logistik GmbH.
- 2013: Übernahme der Privatbrauerei Härke GmbH in Peine; Neugründung Härke Braumanufaktur GmbH.
- 2015: Investition von 15 Mio. Euro in Brau- und Abfülltechnik.
- 2016: Übernahme der Einbecker Getränke GmbH.
- 2018: Erneuerung der Bierfiltration durch kieselgur- und PVPP-freie Membranfilteranlage.
- 2019: Drucklufterzeugung mit Wärmerückgewinnung; Anschaffung eines Kammerpasteurs.
- 2022–2024: Erneuerung des Prozessleitsystems.
- 2023: Schließung des Härke-Standorts; Härke-Biere werden in Einbeck gebraut; Errichtung einer Abwasseraufbereitung zur Biogasgewinnung.
- 2024: Start des strategischen Geschäftsfelds „NewBev“ zur Transformation zum Getränke-Markensortimenter.
- 2025: Umfirmierung Einbecker Getränke zu Hanse Drinks & Concepts; Errichtung einer großflächigen PV-Anlage; Markteinführung Null Bock und Hanse Brause.

## Kontakt

- Papenstraße 4-7
- 37574 Einbeck
- +49 5561 797-0
- info@einbecker.de