# Ennstal Milch KG

> Molkerei und Co-Manufacturer für Getränke, Desserts, vegane Produkte und Weichkäse mit aseptischer Abfüllung.

## Auf einen Blick

- **Ort:** Stainach-Pürgg
- **Website:** https://www.ennstalmilch.at
- **Gegründet:** 1902
- **Mitarbeiter:** ca. 300
- **Verfahren:** Aseptische Getränkeabfüllung, Aseptische Glasflaschenabfüllung, Abfüllung in CartoCan® (Kartondose), Abfüllung in To-go-Becher, PET-Abfüllung, Herstellung von Desserts und Aufstrichen (Topfen, Quark, Joghurt, Dips, Dressings), Herstellung veganer Produkte, Weichkäse-Herstellung (Camembert, Weißschimmel, Rotkultur), Blauschimmel- und Doppelschimmelkäse-Herstellung, Produktentwicklung / Rezepturentwicklung (Co-Manufacturing), Produktentwicklung nach Kundenwunsch, Co-Manufacturing, aseptische Abfüllung (Getränke, Glasflaschen), Verpackungslösungen: CartoCan®, To-go-Becher, PET, Bio-Produktion, Markenproduktion (Eigenmarken: Ennstaler Weichkäse, Landessa), Qualitätsprüfung/Kontrolle
- **Werkstoffe:** Bergbauernmilch (gentechnikfrei), Hafer, Soja, Mandel, Kokos, Erbse, PET, Karton (CartoCan®), Glas, Kakao & Kaffee (Rainforest Alliance)
- **Zertifikate:** IFS, ISO 14001, Fairtrade, AMA Gütesiegel Tierhaltung PLUS, AMA Gütesiegel, AMA BIO Siegel (Stainach), AMA BIO Siegel (Gröbming), Gentechnikfrei, Austria BIO Garantie, Halal (Gröbming, Molke), Halal (Stainach-Pürgg, Getränke), Rainforest Alliance (Kakao & Kaffee), AMA BIO Siegel, Halal
- **Branchen:** Lebensmittel/Molkerei, LEH/Eigenmarken, Foodservice
- **Profil:** https://amplifa-marketplace.com/anbieter/ennstal-milch

## Über uns

Die Ennstal Milch KG wurde 1902 als Landgenossenschaft Ennstal gegründet und ist heute ein Tochterunternehmen der Holding der Landgenossenschaft Ennstal mit rund 1.700–1.800 bäuerlichen Mitgliedern. Das Unternehmen mit etwa 300 Mitarbeitenden produziert an zwei Standorten im Steirischen Ennstal: In Stainach-Pürgg befinden sich Molkerei und Camembert-Käserei, in Gröbming die Blauschimmel-Käserei. Das Sortiment umfasst Molkereiprodukte, Getränke (Säfte, Smoothies, Cocktails, pflanzliche Drinks auf Basis von Hafer, Soja, Mandel, Kokos und Erbse), Desserts, Aufstriche sowie Weichkäse von Camembert über Rotkultur bis Blau- und Doppelschimmelkäse. Neben der Eigenmarken-Produktion (Ennstaler Weichkäse, Landessa) agiert das Unternehmen als Co-Manufacturer für nationale und internationale Unternehmen, inklusive Produktentwicklung nach Kundenwunsch. Technologischer Kern sind vollaseptische CartoCan®- und Glasabfüllanlagen sowie Abfüllung in To-go-Becher und PET; nahezu alle Produkte sind auch in Bio-Qualität erhältlich.

## Verfahren & technische Grenzen

- Aseptische Getränkeabfüllung
- Aseptische Glasflaschenabfüllung
- Abfüllung in CartoCan® (Kartondose)
- Abfüllung in To-go-Becher
- PET-Abfüllung
- Herstellung von Desserts und Aufstrichen (Topfen, Quark, Joghurt, Dips, Dressings)
- Herstellung veganer Produkte
- Weichkäse-Herstellung (Camembert, Weißschimmel, Rotkultur)
- Blauschimmel- und Doppelschimmelkäse-Herstellung
- Produktentwicklung / Rezepturentwicklung (Co-Manufacturing)

## Maschinenpark

- Vollaseptische CartoCan®-Abfüllanlage
- Vollaseptische Glasabfüllanlage

## Standorte

- Stainach-Pürgg – Hauptsitz, Molkerei und Camembert-Käserei, aseptische Getränkeabfüllung
- Gröbming – Blauschimmel-Käserei

## Historie

- 1902: Gründung der Landgenossenschaft Ennstal durch 27 Gründungsmitglieder; seit Beginn klare Qualitätsrichtlinien für die Produktionsherstellung.
- heute: Historisch belegt sind tägliche Babymilchlieferungen nach Wien und Frischmilchproduktion für die US Army; Inbetriebnahme der ersten vollaseptischen CartoCan®- und Glasabfüll-Anlagen. Die Ennstal Milch KG ist heute eines von fünf Tochterunternehmen der Holding mit rund 1.700–1.800 Mitgliedern.

## Kontakt

- Bahnhofstraße 182
- 8950 Stainach-Pürgg
- +43 3682 285 514
- office@ennstalmilch.at